琴墨轻香小说>奇幻玄幻>穿越之山田恋 > 3章 : 轩然大波!
    尽管云珍儿的情况令人担忧,但今日赚🀿了大钱,还是让一家🜑🁙人高兴。

    日子正在慢慢变好起来,云莞不免畅想🀿:“现在只是个小摊子,等过年之后,咱们看看镇上的情况,盘下一个小店铺,不仅卖面卖米粉🂼🔌,还卖些别的吃食,做大了。”

    云怀诚道:“一个好👥🋀一些的🝛🋺🞘店铺盘下来,最少需要七八百两银子吧?”

    云莞笑道:“所以今年还做不成,等明年吧,这是🋘🙪🍐我们接下来的小目标。”

    一家人📰🞞说着,不约而同地笑起来,美好生活的蓝图,已在眼🜑🁙前,徐徐🔝🁧铺展。

    同样的📰🞞夜晚,太平镇最好的酒楼香满楼和最好的面馆陵阳第一面的厨房里,依👑🈇旧灯火明亮。

    香满楼的主人顾庭和陵🈺🃙阳第一面的主人吴掌柜都买了云莞仅剩的最后一点卤水,拿回去,让厨房的老师傅们🍼🍚🈥研究,大致能尝出里面放了的几味香料,也尝试着做出来了,但味道🝬🎋🏤无法与云莞做出来的卤水的味道相同。

    不是欠缺了那💊🐆♋么点味道,便是味♈🆘🏱道过于浓厚,香料味足,🖋遮盖食物原本的味道,或者味道太淡,无以下口。

    都是经验丰富的老师傅了,自然知道,没有配方,这般尝试,很难尝试🋛🙾🏽出想要的味道:“掌柜的,这里边到底放了哪一味香料,品尝也无法品尝出所有的味道,除非有配方和熬制方法,否则,怕是很难做出一样的味道。”

    吴掌柜抿唇不语。

    八百两一张的方子啊,虽然他也♈🆘🏱不缺那八百两,但拿去卖云莞的方子,总有些不舍。

    另一边,香🖆🐕满楼的厨房,也遇到了跟吴掌柜一般的状况。

    但是,顾庭却并不那么执着。

    香满楼主打菜品,不是陵阳第一面一般专门卖面条的,他只🜑🁙是对这个味道好奇罢了,做不出来也并不强🍡🉨🉳求。

    然而,顾庭很快就发现,他放心得太早了,云莞不仅做米粉、面🊥💘💈条🄣的卤水自有一套,便是做菜肴的卤水,也自有一套。

    这一日的太平镇圩日,云⛈😝家的面摊上依旧人满为患,甚至到🜑🁙了饭点的时候,还排起了队。

    无怪乎如此,💊🐆♋她家的面条分量足、味道🀿好,有肉、价钱合理,稍稍有些余钱的老百姓,都能消费得起,何况还是🆭💵🖊在太平镇这样的交通要道上。

    而这一日,相继米粉继续卖得好之外,小小的面摊上🙿,还🖋多了一道口味——卤猪脚。

    砍成一块一块如同小儿拳头那么大的卤猪脚,色泽艳丽,颜色红褐,放在大碗里,还没有走近,便能闻到一股卤肉的香味,再近看,即便没有入口,也能想象出那味道,肥而⚒🐷不腻,脆而不硬。

    云怀诚尽情地吆喝。

    “猪脚粉,猪脚粉,我家秘制的♈🆘🏱卤猪脚跟米粉一道,今天只有三十碗,只🝍有三十碗,先到先得☠🀯啊!”

    “一碗猪脚粉,神仙吃了也打滚!”

    云莞做的猪脚粉,味道没得说,高汤烫过的扁条🔭湿米粉,捞入碗里,也不用加别的什么卤水,就几根青菜、几粒花生、然后放上一块猪🂼🔌脚☁,浇上满满一碗筒骨高汤,端上桌便能食用。

    大冬天的,一碗热乎乎的米粉再配上一块秘制的五香猪脚粉,米粉爽滑,猪脚肥而不腻,味道鲜美,根本不用怎么吆喝,光是看面摊上的客人,一大🃎🖦🔶口一大口的嗦粉,吃得大碗里连一口汤都不剩下,就连那一块猪脚☚⛩🝇的骨头,都反复吸吮上边的汤汁,啃得一点儿肉都不剩,就知道了。

    有人吃了猪脚粉之后,意⛈😝犹未尽,“你家这猪脚单不单卖啊?”