她今天想亲自动手做一道水煮鱼。
然后在做一个麻辣小龙虾。
“白茉莉,人呢?出来!⚆🏌😬”白瑾梨杀完鱼,喊了一嗓子。
“哎,小🁿🛅姑,怎么了,我在后院分药材呢,有事吗?”白茉莉有些不🝊🉠🈫开心的🇶🝂🈙跑过来。
“药材先搁着,一会儿闲了在分🝬🎐🐓。其他人都不在家,过来帮忙洗鱼,争取在他们回来之前把饭做好了。”
“哦,好吧。”白茉莉看了一眼🝬🎐🐓正在刷龙虾💹🖳的白梦和白🂫👰墨,果断的点头了。
趁着这个功夫,白瑾梨去淘了🕹米,开始蒸米饭。
“小姑,洗好了。”
“嗯,🛥🞟去🁿🛅烧火吧。”白瑾梨📌🙟点头,接过洗干净的鱼开始切块腌制。
放了盐和料酒😔🁈腌鱼的功夫,白瑾梨🙥准备了干红辣椒节,生姜,葱等材料。
前两天去县🜛🂵📅里的时候,她还买了些🙥豆子,那会儿是准备回来发豆芽的。
一🝡般来说,用豆子发🌲🂿🔢🌲🂿🔢豆芽的话,四五天才能行。
但是白瑾梨用的是空间里的水,🝬🎐🐓而且严格的按照发豆芽的程序来换水控制😖🁜🆥光线和温度的。
仅仅两天时间,就有大把⚆🏌😬的豆芽可以食用了。🌌
白瑾梨将豆芽取出来洗了,给锅里加了水🂾烧开,豆芽汆水捞🍊🆖🏦出后加了些盐搁在一旁备用。
热锅放🛥🞟油,随后扔进去干辣椒跟这里特殊的那种辣酱,在加入🕫🌨🕫🌨准备好的葱姜等翻炒加汤。
随后放入鱼头鱼尾,又将鱼片下了进去,🂾捞出来💨🔚🁇扑在了豆芽上。
顿时🚂🐣🁧,一股香味扑鼻而来,一边烧火一边围观了整🅥个过程的白茉莉看的💧简直都惊呆了。
小姑这熟练的厨艺怕是能跟酒楼里的厨师相媲美了🅥吧?🂫👰
明明大家都是磕了脑袋的,为啥小姑这么厉害,她就不会做这么复杂的💧菜?
既眼馋留口水,又嫉妒想不明白。
然而,白瑾梨这道菜的最⚆🏌😬后一步🝬🎐🐓还没有结束。
她将干辣椒等铺在了鱼片上,热锅里烧了油,等油热了之后,淋在了干辣😖🁜🆥椒上面🍘🈗。
顿🝡时,一🁿🛅阵美妙的声音🌉跟味道直入鼻孔,比方才还馋人了数倍。
“🝡水煮鱼妥了。白茉莉,知道我娘去哪里了嘛?”🅥