香美的肉卷平整地摆放在盘子上，在肉片的周围🇮🛼，是浓郁的酱汁，在📲🞮酱汁内，放着数枚深褐色的梅干。🏥
与高见安的酥皮烤鲑鱼相比，这道料理的配菜并不多，除了洒在汤液中的欧芹之外，并没有多余的配菜，颜色也比酥皮烤鲑鱼朴实。🗭然而，没有了华🅆🄐丽的装饰之后，郑轲的料理依然吸引着三位评委的目光。
“白葡萄酒梅干炖猪肉？”乔舒亚紧咬嘴唇，眼神也近乎迷离，“唔，肉卷类的料理，通常会在里面添加其他的食材，这道料理应该也是如此🅎🅚。”
“经过煎烤之后，肉卷外部散发着明亮的光泽，搭配着香浓的酱汁……散发出🏄🗦🝶阵阵诱人的香味。”艾文德的脸颊也红晕起来。
“光是闻到香味，身体就要融化了……”
三个人不约而同的拿起了刀叉，迫不及待地切下一小🃵块肉卷，蘸取了酱汁之后，轻轻🏆🗱🟘地咀嚼。
浓郁的酱汁在咀嚼🁰🉠之后，在口腔内部流淌，绝美的味道拨📤🜷动着评委们的每根神经。🖟在美食的冲击下，三位评委脸色红润，甚至说不出声来。
阿布索伦🐑⚴🕧瞠目结舌地看着大屏幕，“不……不会吧？评委竟然🁩🈟说不出话来？”
“哥哥，在之前，我就已经告诉你了，郑轲的这道料理是非常出色的。它🔭已经超过了你的水平。”凯瑟琳轻蔑地看了一眼阿布🎛👳🌹索伦。
阿布索伦一脸郁闷，想要极力反驳，但电视里的三位评委，在巴黎也是享有盛名，他自认为，🝧做😻🆥👨出来的料理，不可能让评委露出这样饱含幸福的表情。🔷
难道我……🃖我真的不行了？不，绝🗘🛷对🝍🌘不能让郑轲超过我！
阿布索伦握紧拳头，发誓等他回到巴黎，一定要重新把自📤🜷己的厨艺练上来。
乔舒亚抚摸着🄹脸颊，白皙的脸色也在此刻，微微涨红🃵。
外层的腰肉肥美香醇，浓郁的汁液与腰肉一起，带给人们极致的鲜味。正因为郑轲精致的刀工🝧，切下的猪腰肉厚度如一，无论是煎制，还是烘烤，都🅆🄐没有影响肉卷的味道。
布克的♘注意力则全部集中在📓🚘肉卷内部的食🗠材上。
同样香醇浓郁，但是，口感却更为细腻🞾🙭。裹在猪腰肉里面的食🁩🈟材，并不是常见的菇类或者其他蔬菜，而是鸡肉。
经过切成🐑⚴🕧碎末之后的鸡肉与蛋清、胡椒粉、食盐等食材一起，放在搅拌机内搅成泥状，在加入鲜牛奶，让牛奶的味道遍及整道料理中，再涂抹🅎🅚在猪腰肉上，卷成肉卷。所以，裹在肉🃦卷内的鸡肉，不仅口感细腻顺滑，更在味道上增添了料理的层次感。让人欲罢不能，想要一直吃下去……
等🏇😀等……口中的♁这股微酸的味道是来自什么地方？⚍🐇♔
布克突然睁大了眼睛🅐🅩，目光锁定在肉片🞾🙭表面的黑褐色小块上。
“这是……梅干？”布克抬头看着郑轲。
郑轲点了点头，“没错，这个🌲🂾🔙食材正是梅干。在浓郁的料理中，添加这种食材，不仅能保证料理爽口的味🝓📶道，更能激发人的食欲。”
“果然是这样。”布克握紧餐叉，双眼注视着面前的料理，想要慢慢品味这道料理，但很快，在美味的攻势下，他再也顾不上仔细品味，而是切下一大块牛肉🚑卷，塞进了嘴里。
艾文德闭上眼睛，静静🎅🎮🔞地品尝着这道美味，同时一种种食材浮现🙟在他的脑海中。
洋葱、胡萝卜、西芹……经过翻炒🗘🛷变软之🗠后，添加白葡萄酒稀释。稍微焖煮片刻，倒🏆🗱🟘入番茄、牛高汤和香料束，慢慢熬煮。
这种绝妙的组合，所熬煮出来的酱汁，已经让人沉溺其中，最后，再往锅中添加清爽酸甜的梅干……整个人的意境也渐渐地模糊起来。😹🆖