在世界范围内，成功的农产品生产都是有🐨组织的。
水果中，新西兰的奇异果就是最好的例子。
它和我们国产的猕猴桃，本是🃜😥同根生，却命运大不同——一个黄金价，一个黄铜价。
区别在于奇异果抱上了“组织”的大腿！
曾经的新西兰奇异果，也因为分散生产而遭遇产业寒冬。为了报团取暖，新西兰两千多户果农在政府的协助配合下，组建了一个统一的销售窗口——新西🄻兰奇异果国际行销公司。
在这个龙头企业的领导下，新西兰奇异果产业很快走🛠🝶🏩出了困👮🌎♧境，并成功将奇异果销售到了全球70多个国家和地区。如今，新西兰的奇异果产业就只有“佳沛”一个品牌，所有的农民都是这家公司的股东。
嘉谷也没有将主视角对准农业种植大户。毕竟，在国内，小农种植户才是主流，而且最需要组🁥🇸🝕织的。
嘉谷的“农产品上行供应链计划”，也主要是对农业散户进行种植和销售联合辅导，形成产业本地化能力，最终拼凑成“大户💉”。
所以针对桂省的水果产业，嘉谷是老♙🈱🂄套路——大力推动果农组建合作社。
但🛓🛺尴⛞🛠🝳尬的是，果农们对加入合作社并不感冒。🕧🟀
……
“呃⛞🛠🝳，其实这些年，本地办过不少合作社。但是吧，这些合作社最终都变成了卖农资🞘🔗的地方……”桂省水果行业协会会长陆小川颇有些尴尬地解释🗀😡🂹。
钟华志一脸了然。
走南闯北这么多年，他🖦还不知道国内大部分合作社的成色吗？
形式大于实质，少有发挥真实功能的——要么用来获取补贴，要么像陆会长所说的，直接卖📁农资，这样来钱最容易了。至于对农户的农技指导或者配套设施？只能说，📱🞧🖟想多了。
“还有就是散户果农，很难管理🁽……”说起这点，陆会长一脸⚏无奈。🌿🄸
技术上，果农主要是“瞎捉摸，不懂也只是问其他村民”；防护上，每到灾害发生后，果农才会向相关的农技专家咨询，而🄩不是像种植大户一样关🗀😡🂹注天气并提前预防；开花期上，明🇶明减少花蕾会给足养分，结果会多，品质也好。但很多果农就是不相信或者不舍得，觉得开花越多越好……
尽管桂省有优越的自然条件，但多是为以家庭为单位的小作坊式水果种植和处🗇理，技术真的谈不上精细。
“也不♥是没🂷📛🛠有解决办法！”钟🃜😥华志轻描淡写地说道。
嘉谷组建的农业合作社遍布全国各地，更奇葩的情况不是没有碰到过，也因此积累了丰富的经验。眼下🙬🍟这种情况，简直是小菜一碟。
……
桂省多山多丘陵的地形，🚇👐将整个大气候分割成很🔁♓多独立的小生态，让很多的水果都能在这里找到自己🎰🔱🄜的土壤。
但哪怕是相似的环境下，果子也经常出现“十里不同价，🜂⚾隔天跌破天”的价格窘境。
其实，就嘉谷的经验，大🚇👐多数情况下，滞销果品其实都是低价值果品——成熟度不够、品质差异大、商品化程度低等，甚至是存在食品安全隐患的果品，可谓低价值。
而造成这种🂷📛🛠情况的原因，就是🃜😥散户生产缺乏标准和技🛠🝶🏩术。