接下来，就是给金枪鱼解冻了。
但是，解冻的过程，也要非常小心，稍有不慎，🕖鱼肉就有可能崩坏。📅😟🂩📅😟🂩
造成☔⚭🔩这样的原因也很简单，鱼肉在低温下，细胞的水分会凝结，从而导致水分的体积变大。在解冻之后，这些水分便会流出来，鱼肉也会因此而遭到破坏。
为了顾及鱼肉的口感，⛡保证鱼肉味道的鲜美，幸平必须在每一个步骤，都要万分小心。
看到幸平谨慎地为金枪鱼解冻，一色慧也长🂐🍸出了一🐣🁧口气。
幸平厨艺🌇☧🁮什么的，都没什么🚄问题，但是知识却不成体系。幸平所擅长的料理是大众料理，但这种料理的对象是普通大众，而这一类人对菜品的要求不高。导致的后果就是，幸平对食材的理解，☑⚗会有瓶颈。
现在，幸平小心翼翼地动手解冻金枪⛏鱼，动作也非常规范，从这一点儿说，城一郎对幸平的培训，还是非常到位的。
“不要再到🃎🖩🕑处乱看了。”茜久保桃很不满地看着一色慧，“我们现在📅😟🂩📅😟🂩还在比赛呢？”
一色慧不好意思地挠了一下头，“对不起，🂐🍸学姐……晚辈嘛，我们应该多照顾一些。毕竟，他们才是远月学园的未来嘛。”
听到一色🌇☧🁮慧的话，茜久保桃冷哼了一声，“别忘了，你自己还有比🖕💜💫赛。”
“放心，我知道。”一色慧眯起眼睛，“我对这场🐣🁧比赛，可是很认🖕💜💫真的。”
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