坐上车的时候,他眼睛一闭,又睡了过去。
但愿长睡不愿醒。
人生应如是。
他再醒来的时候,是被裤兜里震来震去的消息来自杨佳音:“到了雾都,你做饭悠着点,👲🌱🂴别放太多辣椒,嘉上需要保持良好的皮肤状态,他最近有📷🞏些上火,你稍微清淡一些。”
钱西洋:……
他懒散地回复道:“昂,知道了。”
啊。
刚起床,好懒,不想动。
此时此刻的钱西洋,梦想是做一只一动🞰🗱不🐎⚒动的王八。
一行人是先了电影团队一同预定的酒店,安置行李,顺便吃早饭🌕,这个酒店的评级不错,相对卫生一些,苏嘉上的早餐就在这里吃的。
吃完早餐,他们便收拾收拾准备开始今天的路演了,而钱西洋则收拾收拾,去往苏杭给他安排的小公寓,准备看看那里的厨具,顺便认认路,之后去周围的大型超市采购食🐭🃉🕹材,准备今日的饭菜。
苏嘉上昨天忙得只吃了两顿饭,早上一顿,傍晚一顿,估计今🟅天也差不多,他可以做些食物,再做些方便携带的小零食,让这位老板在车上时能多吃一点。
奶香玉米、蔬菜沙拉、🈴🂤🐲柠檬老酸奶蛋糕、冰霜山楂、柠檬薄荷茶。
可以了吧,很清淡吧,肉都没有。
钱西洋又想了想,他觉得不行,有些不🞰🗱够营养♪了,再加个酱香鸡腿吧🙅!
酱鸡腿需要蒜、姜、葱、香叶、桂👕皮、大料和少量辣椒。
钱西洋现将鸡腿改刀后放入锅中煮,鸡腿太厚了,单单是下锅翻炒,🙅不容易熟,趁着煮鸡腿的时间,他将各类辅料切成片,这样一来,放入锅中爆香时,独属于每份材料的香气都会充分地发挥出来,相辅相成,为食物的可口添砖加瓦。
爆香之后,于锅中加入料酒,它可以去除鸡肉中的腥味,增加菜肴的香气,之后再放入少量的生抽、老抽,调味的同时,改善鸡肉口感、增加它的色彩,最后再放入两勺耗油,半勺🀫白糖,增加菜的鲜美与甜蜜味道,苏老板喜欢🏥🜈吃一些甜甜的东西,钱西洋是知道。
酱汁已经调好,那💭🕉么便是时候将鸡肉下锅炖煮,钱西洋拎着一个个的鸡腿,将它们小心地放入锅中再加入少许的盐、鸡精,用铲子翻动几下,之后扣🖱🖜📚上锅盖,小火慢炖,二十分钟后,再加入一点点辣椒,大火收汁。
钱西洋趁热尝了一个鸡腿,此时的肉质已经炖得软糯,酱的香气融入其间,溢于唇🚿🙍齿🍿🍴,🖱营养的同时,色泽红润,回味悠长。
卧槽……
太好吃了吧!
今天的钱西洋也为自己的厨艺神魂颠倒。
但是正事还是不能忘的,他将鸡腿放入事先准备好的干净保温盒内,又将锅内🈑♎
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