既然不👏🇵🜺是因为🕮汤太差砸的锅,反而是因为汤太好而引起的拥堵🎂,那就好办了!
陶老爷子松了一口气后,脑子也恢复了灵光,有条不紊的向这位徒弟发号施令:🁂🂺
“你马👏🇵🜺上通知待命的街区联防队🜥🄌,让他们帮忙过来维持秩序。然后,你再去多找几个学徒帮帮小董。
嗯——,再搬🕮一张温桌过去,用温桌布💽🗗汤。”
所谓温桌,就是那种🆧快餐店常用的。底💽🗗下是时刻时刻加热的,越两寸深许的清水,把餐盘、汤盆浸在里面,用以保温的器具。
陶老爷子的意思,就是让徒弟多带几个人去打汤,然后把他们打好汤的一只只纸碗,浸到温桌的热水中,加快售卖的速度,缩短食客们排队的🕦时间,环节压力。
当陶老爷子一条一条的吩咐完毕,他这个徒弟刚要领命离开的时候,老爷子又一🁂🂺口把他😎叫住了:
“等把事情办好了,你帮我到🂤小张那里打一碗汤来。咱也尝尝,啥叫‘天下第一鲜’!”
说实话,虽然张劲当初的那道‘酸椒鱼’,折服了所有在场大厨🍟们的味蕾。就算是面上不说,心里也承认,张劲的厨艺和他们比起来,无论刀工、无论火候掌握、无👇🆭💮论味道调配、无论造型缔造,确🔕🀞实都远远过之。
但是,如果他们听到有人把‘天下第一’🆬的名头安放到张劲,这🍟个年不到而立的小年轻身上的时候,还是会忍不住心里有点不舒服,有🞝点不服气。
所以,陶老爷子让徒弟为他打碗汤来,也未尝🐓⛀没🔄♮有暗地里‘吹毛求疵’的那种小心思。
…………
陶老爷子的这个徒弟,身为京市🜥🄌御膳坊的行政总厨,把京市🌴御膳坊操持的稳坐京市顶级食府交椅,自然也不是草包。
其实,在他进来通报陶老爷子前,陶老爷🆬子所吩咐的这些举措,他就早已经安排下去。
至于他为何还要多此一举,那就是我大华夏的职场文化了。藏拙、🙎至少表面上的决策权要交给🞀领导,办事之前不但要三思而行,还要预先通报。
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