早在公元304年,晋代上虞人稽含所著的《南方草木状》中就有女酒、女☰🂿儿红酒为旧时富家生女嫁女必备之物的记载。当女儿下地的第一声啼哭,肯定会让每一个父亲心头一热,三亩田的糯谷就酿成三坛子女儿红,仔细装坛封口深埋在后院桂花树下,就像深深掩藏起来的父爱,没事的时候就到桂花树下踏几脚,踏几脚仿佛心里也踏实一些。
待到女儿出阁之日,挖开埋藏十多年🟄🚦的酒🙲,大宴宾客,这🞄👨样显得既高兴又隆重。
郑鹏心中一动,高兴地说:“十年陈的女儿红🀿🂧,能看一下吗?”
“别人不好说,不过开口的郑公子,这🐽🅒🆁边请🅮。”洪怀仁大方地说。
很快,洪怀仁打着🂢🐡🁕一个火把,🚄🐳从仓库的一个角落,🙛踩着台阶走到大约三米多深的地窑。
酒坊大多设有地窑,主要原因酿酒需要很多地方摆放,放在地下是一个很不错的选择,一来有效扩展空间,二来地下的环境有利于存放、贮藏酒。
还不错,下面的空间🂪👤挺大的🍗🈐♇,在火把的帮助下,郑鹏看到地窑🕀🆢大约一百多平方,不过显得有些空,因为只有一个角落堆了一堆酒坛。
也不知是卖光了存酒🂪👤还是酒坊没👷🍛开工,从而也看出酒坊经营不善。
一个合格的酒坊,每年都会荐方一批酒,每年都会存入一批新酒⛬🝡🌬,让每个年号的酒都有,一边存一边卖,中间赚点差价。
醉🕐🈮🁫八仙酒坊,存酒这么少,肯定是了了🐽🅒🆁大问题。
“这地方,挺特别的。”郑鹏感叹地说。
感叹⛼☆是为酒坊的第一代主人感叹,做得那么好,最后还是🞄👨败了🕀🆢,继承者毫不犹豫地卖掉。
一间没有存酒的酒坊,已经不能称作酒坊。
洪怀仁摇摇头说:“郑公子见笑,就这一破地,能🙛有什么特别,这样吧,相见就是有缘,要是郑公子不嫌弃的话,我们就用十年的女儿红来喝一杯吧。”
说话间,洪😣怀仁随🂢🐡🁕手抄起一坛酒,熟练地拍开酒坛上封泥,这时有下🎻🖏人送上瓷碗。
酒坛的封泥一拍开,郑鹏的鼻翼动了动,然后叫了🙛一声:“好酒。”
一股⛼☆酒的醇香扑鼻而来,酒香浓郁、怡人,光是闻起来就有一种心醉的感觉。
李白昨晚一个人喝了二坛酒,烂醉如泥,就是拖也拖不动,郑鹏也就拉他来,要是李白在这里,闻到这么醇厚的酒香,肯定♊大呼过瘾。
“郑公子还没喝就叫好酒,某可担当不起”洪怀仁把一杯酒放在郑鹏手里说:“在某的老家,埋在地上的女儿红,至少要十五年才挖出来,这酒才是十年,只能算是普通的酒,不嫌弃就好。”
“洪公子客气,有人请喝酒就不错了,哪里还挑三拣四的。”郑⛬🝡🌬鹏接过酒,客气地说。
这酒看起来不错,在火光下,看到白色瓷碗里盛着呈琥珀色,也就是橙色,看起来透明澄澈,纯净可爱,给人一种赏心悦目的感觉,估计是这种颜色,所以取名为女儿红。
“郑公子,某敬你一杯,干了。”
“干。”
二人轻轻碰了下,然后一饮而尽。
酒还没到嘴,就闻到一股馥郁芳香,进入口中时,感到有一种醇⛬🝡🌬厚甘鲜,回味无穷的感觉。