你不要了酒楼的怎么办?
放♢🍢心吧!酒楼的早就自己腌制做了,只是目前出不了货而已,所以才用我们的🝶代替,下水的价钱涨上去了,我们在做🙋🈹就剩白活忙一场了。
我明白了妹妹。
哥去把吹火的😰🅃😰🅃竹筒洗干净拿来,如澜低头摘着小肠上的油皮。
如潮起身去灶洞边拿黢黑的竹筒清洗。
如澜🖓洗小肠的空隙,还散了几🞫把磕好的碎盐粒在肉末里,又用筷子搅拌均匀弄好浸冷。
摘好的小肠放盆里,倒了半碗豆面进🖂去,小手不停的揉搓🃙,感觉手里的小肠没有粘腻感了,才把盆里的小肠放进热水盆里清洗📦🝃🈚。
如潮拿来洗好的竹筒放边上。
哥把竹筒这样插进小肠里拿紧了,如澜手把🄈🞰手的教他哥灌肉进去。
如潮笨拙的挖肉泥往竹筒里塞,在用木棒把肉泥漏进小肠里,灌满一点竹筒抽出来一点,如澜在边上用洗好的黍米草把香🂾🔛🁒肠系成一段一段的。
妹妹这么多肉就为了灌这十来段肠子吗?
咋了?
没事,就觉🜅得有点浪费可惜了!还好都是瘦肉,这要都是肥肉说啥也不能让你弄了📭,如潮痛心的说着话,做事的手到是没停下。
如澜白了一🜅眼她哥哥,啥叫浪费了?这是肉肠好不好,都是肥肉她还不愿意弄呢!
穷♢🍢人买肉嘴里最喜欢说的话“老板给我来最肥🄀的一斤😹🆏🎢肉”。
繁重的体力劳动,只有肥肉吃到嘴里才能解馋🄀,还能榨点肉油出来,全家老少沾点肉😮油都是不🙱得了事了!
至于买最肥的肉,一🅘般都是跟屠夫关系好特地给留的,肉也是家里主要劳动力吃,孩子和妇女最多舀点肉汤闻个味道🙋🈹,男人吃不完的肉就要收起来留着等下顿吃。
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