而一些非遗传承的酱油，晾晒发酵时间长达三年，换算成天数就是1000天以上?。
大量制作酱油的时候，光是发酵这个过程，就需要两到三个月。
所以顾云阳说的，其实就是一个少量制作，需要经常搅动，加速发酵过程的一种做法。
这种做法，注定了只能在家里少量制作，够自己吃而已。
郝建设翻了个白眼，知道他就是随口一说。
不过对于这个制作酱油的办法，他倒是有些想法：“云阳你还会做酱油？”
如果会这个技术，白石公社也不是不可以考虑弄个酱油厂啊。
顾云阳点点头：“会啊，在图书馆看过制作酱油的配方和方法，还是很简单的。我这些天还打算自己弄一些黄豆，自己来制作的。”www.book56.com
郝建设心里一动，在自己的笔记本上记录下来。
现在没有空说这个，等回头再来考虑。
其他的大队长都是有些好奇，这个帝都来的小娃娃，怎么好像什么都懂？
他才多大？
怎么知道如何制糖，现在还知道怎么做酱油了？
都是读书读到的？
那是不是说，读书是真的有用的？读书吧
别说，顾云阳的事情，还给这些大队长一个启发。
后续白石公社不少大队的学校的就读率比其他地方都要高。
后世，还年年都有很多在高考一鸣惊人的学生。
这是后话了。
一旁的梁文昊却是心中一动：“云阳，你真的知道怎么做酱油？”
顾云阳一看他的样子，就知道梁文昊动心了。
别说，这人脑子还挺灵活的。
要不然，怎么知道在红星大队弄个砖厂呢？
这十里八乡的，红星大队确实是最富裕的。
这一点，没有人能否认。