“这道菜是我精心准备的，名为白玉游龙，是为庆贺新帝登基专门而做。”
张启不假思索的脱口而出，就等着御厨们的反应。
果不其然，此话一出，让在场的所有御厨都严肃了起来。
“这位小哥，愿闻其详！”
“此菜取名白玉游龙，不仅代表着新帝的尊贵与威严，更寓意着新帝的智慧与勇气。
白玉，象征着新帝的纯洁与公正，游龙，则代表着新帝的活力与力量。
这道菜，是小的对新帝最美好的祝愿，也是对新帝未来统治的期望。”
张启一番看似发自肺腑的说辞，竟然深深的打动了在场的所有御厨。
“吾皇万岁！万岁！万万岁！”
“想不到小小年纪有如此觉悟，日后必有大成就！来，我们尝尝！”
有了皇帝陛下的加持，谁人敢说此菜不好？
没有任何悬念，张启第一轮直接胜出。
“第二道菜，羊肉！”
宋人无羊肉不成席，一个厨子不会做羊肉，那就不是一个合格的厨子。
张启想了想，不能把风头都让自己占了，这道菜他就没有发挥。
最终被一个外地来的厨子夺得头筹，这让一旁的周仁建七窍生烟。
“最后一道菜，鸭子！”
张启第一时间想到了烤鸭，可想了想，还是放弃了烤鸭。
“看来只能做那道菜了！”
张启心中已有想法，这道菜他也就做过一次，难度较高。
没有时间多想，张启快速的处理好一只鸭子，先蒸后炸，出锅后紧接着刷上了一层蜂蜜与糖浆的混合物。
最后再将鸭子放入盛满碎冰块的盘子里滚了一番，装盘出菜。