刘晓成听见问话，一五一十的把门店的情况说了。
刘爸爸点点头，也不再多说什么，“那就在家先休息，等装修好再回去上班。”
“你爸说得对，过些时间也快到中秋了。”
刘妈妈也赞同，接着话锋一转，“你们两个刚在吵什么，在外面就听到你们的声音了。”
刘晓希赶紧告状，“刘晓成说他要吃肉，他自己又不学，我做他还嫌不好吃，妈，我给你说，你该让他学学做菜了。”
刘晓成殷勤的给刘妈妈捶背，“妈，你给我做回锅肉吧，刘晓希的厨艺我不放心，做红烧肉太麻烦了，改天再做。”
刘妈妈无语，“你还好意思说你姐，你姐说得对，你在外面上班，以后要学着自己做饭，外面买的始终没有自己做的放心。”
刘妈妈接着开口，“跟我来厨房，我教你做，以后想吃随时能做。”
刘爸爸也跟着开口，“快去，你们姐弟俩都学学，出门在外，总需要自己做饭的时候。”
......
光幕下
不少观众准备跟着一起学习这回锅肉的做法，就是不知道这需要用到的调味料多不多？作为靠前的时空，那可真是调味品稀缺，想要完整的复刻出来都不容易。
古代的厨师们都抱着严谨求学的态度，虽然后世人不知道他们的存在，但是对于从光幕上学到做菜，他们还是很感激的。
对于后世男子也可以下厨房、也可以学厨艺，老祖宗们已经从一开始的不淡定，到现在视若无睹了。
时间久了，哪怕依旧有人不是很能理解，但也不会再说什么，可能就是看淡了吧，而且在后世十分平常的事情，他们都老辈子了，就不要说太多了，时代不一样了。
小贩边吆喝着，眼睛也时不时看向光幕，“会做菜这也是一门手艺，我看后世街边好些卖餐食的铺子，只要做的好吃，还是可以赚钱的。”
提着鸟笼溜达的大爷慢悠悠的散着步，“是及，味道好，那肯定不少人乐意去吃，不过手艺想要学到登峰造极，可就不容易了，大部分人都只能做出家常味。”
小伙子蹲在街边，有些不确定的开口，“说起来，要是后世人没有工作，这自己开个小馆子，养家糊口应该可以吧，后世对士农工商也没有什么限制。”
......
刘妈妈带着两娃来到厨房，开始现场教学。
刘晓希看了看手里肥瘦相间的五花肉，边开口，“这回锅肉我之前在成都一个朋友家吃到过，后面了解了一下，有说是起源于明朝的，也有说起源于宋朝的，还有说是起源于清朝末期的，也不知道哪个才是真的。”
刘妈妈拿了个锅接水，边回答：“这我就不知道了，我只知道这回锅肉啊是属于川菜，做法也有很多种，我的做法肯定不是正宗的那种。”
“这第一步是要先把猪皮的地方烧一下，去除其腥味，不过买肉的时候我已经让卖肉师傅烧过了，也清洗了干净，这一步略过，但你们以后做的时候不要忘记。”
刘晓希点点头，“知道了妈，那现在要做什么？”
刘妈妈站在一旁指挥，“现在你把肉洗洗，然后将肉冷水下锅，放入料酒、葱和姜，然后就煮肉，大概半小时左右吧。”