在周朝时期，已有五味的概念，即酸、苦、咸、甘、辛，其中辛就是指辣味。
那是时期，他们使用的辣味调料，比如葱、花椒、芥末、茱萸，这些都可以作为古人辣味调料的选择}
听着光幕里的娓娓道来，老祖宗们也是听得津津有味。
很多百姓有一种知识入脑的感觉，尤其是就着画面，给人的记忆更深刻了。
随着视频的播放，镜头里，不仅出现了诱人的火锅，还有麻婆豆腐、辣子鸡、麻辣小龙虾、水煮肉片、毛血旺、香辣蟹、麻辣热卤...
一道又一道菜品不断出现，看得祖宗们垂涎三尺。
就这外观，味道绝对是跑不了的，对于吃这一块，古代吃货们可是很有心得的。
即便是不重视口腹之欲的人，看着镜头也能多干几碗大米饭。
万幸的是，之前2233卖粮种的时候，除了玉米、土豆、红薯、水稻这些重要作物外，秉着送佛送东西的态度，辣椒种子、花生、西红柿、胡萝卜这些种子也放了上去。
所以祖辈们现在心里都很期待明年种下后收获的季节，到时候他们也就不缺热气腾腾的火锅吃了，只怕火锅店也会开遍各个朝代。
视频还在继续，
{…在明朝末期，大约16世纪，辣椒由海路被西班牙商人从美洲带出，然后再从南洋引入了我国。
最初是进入到沿海一带，然后传入湖南、云贵等地。
不过一开始辣椒也只被当作一种观赏性植物而存在，简直是暴殄天物。}m.book56.com
前面的时空深深的赞同光幕的话，这么好吃的东西，放着不吃，那可不是暴殄天物是什么。
明末养了辣椒这种作为景观花的人家，都不免尴尬了，这谁也没想到红彤彤的果实做出菜来竟然意外的好吃，不过现在知道了也不晚。
“对头，”少年双手环胸，边说边点头，“爹，看到了吧，幸好光幕出现了，不然这辣椒还得被你浪费。”
坐在摇椅上的男子作势起身，“臭小子欠打是不是，今晚家里做火锅，至于你，哼。”读书吧
“爹，我错了。”
......
至于清末民国，辣椒早就成了百姓们家中不可缺少的调味料，不少人家心里也打算晚上弄点辣味食物吃吃。
{到了清朝，当时的黔省地区交通不便，物资匮乏，黔省人民由于长期缺盐，在烹饪食物的时候，不得不用辣椒来取代盐调味。
而辣椒不仅可以调味，对于高寒潮湿的黔省地区，还起到祛寒除湿的作用。
乾隆年间，辣椒就逐渐在黔省流传开来，随后又传到了滇省、湘省等地，到了嘉庆年间，云贵川、湘、赣等地都将其作为蔬菜种植，逐渐被广泛食用}
前面朝代的观众们边看边讨论，其实多少都能猜得出来，比如什么臭豆腐之类的，若非没办法，祖宗们也不会尝试新食材，日子苦不得已啊。