“江厂长,你刚才说要感谢李组长,难道这甲鱼和李组长有什么关系不成?”
莫小山大着胆子问了一句。
江明春点点头,“这吃甲鱼的法子,就是学文教给咱们的掌勺师傅的。”
“李组长还有什么是你不会的?”
郭泽张自力四人更是面面相觑,他们哪能想到组长除了在机器方面很专业,在处理食材上还有着研究。
哒哒哒。
后厨的师傅们端上来几道菜。
阵阵菜香味让在座几人食指大动,肚中的馋虫都被勾引了出来。
“这都是甲鱼肉做的么?”
张自力问道。
“这位同志好眼力,咱们厂子现在啥都缺,唯独不缺甲鱼肉。”
穿着斜纹上衣,头上配顶白布帽的马师傅嘿嘿笑道。
他转过头来,看向另一边的李学文。
“小李师傅,在上次你传授给我甲鱼的做法后,我下去又研究了几招。
今天这几道菜就是我研究的成果了,你一会儿吃了可要好好帮我品鉴一下。”
李学文摆摆手,“我只是个俗人,品鉴可谈不上。”
“来来来,大伙儿都动筷子吧,尝尝咱们马师傅的手艺,咱们这位师傅可是鸿宴饭庄出来的。”
江明春见菜都上齐了,便招呼众人吃饭。
李学文看了眼马厨师准备的菜式,一道清蒸、一道红烧,比较中规中矩。
剩下一道倒是花了心思,看上去像是冰糖甲鱼。
他逐一尝试,不由点头称赞。
这位马师傅在厨艺上颇有创新精神,只一个多月的时间便研究出了这道新颖的菜式。
冰糖甲鱼,外表色泽红亮,吃起来绵糯润口。
马师傅眉目期待的看向李学文。
李学文自然不吝啬自己的夸奖,给马师傅竖起大拇指。