她跟着江漫来到堂屋,此时堂屋里摆着一张桌子,桌上摆着几道菜。
看样子,他们正准备吃饭。白娇娇看到桌上色香味俱全的菜,不由自主地咽了咽口水。
白娇娇指了指桌上的菜,“这菜?”
“这菜是我烧的!”
江泽正好拿着一个碗走出来。
江漫急忙把情况告知她哥,“哥,娇娇姐有事情找你!”
“有什么事吗?”
江泽看向一旁站着的白娇娇。
“我想向你借点调料,就是八角、桂皮……这几种。”
“好,我去给你拿。”
江泽放好碗,转身重新到厨房拿调料。
“娇娇姐,你要不中午在我这吃?我哥做饭可好吃了,但他都不怎么做,平常大部分时间都是我做饭,你正好赶上我哥做饭,必须尝一尝。”
江漫热情地邀请白娇娇留在这里吃饭。
白娇娇很想拒绝的,可能是香气使她失去了理智,竟然稀里糊涂地答应了,“好!”
话一说出口,就不好收回了,看江漫那高兴的样子,白娇娇也说不出收回的话。
“那我让我哥再烧盘菜。”
江漫兴冲冲地跑到厨房,“哥,娇娇姐要留这里吃饭,你再烧一盘菜。”
“好!”
江泽很快地回答道,马上就行动起来了。
白娇娇追到厨房后,就看到江泽行云流水一般的烧饭动作。
江泽洗干净猪蹄,用菜刀细心地刮去猪毛,不留一根,十根拇指像按摩一般揉捏着它,最后将其砍成块。然后,他用水先焯了一遍猪蹄,捞出放在盘内,放入酒、酱油、黄酒等,醒上半个小时。
接下来,在锅内加油,加姜片煎炸,炒出一点香味后,倒入水,香料被他用纱布包好做成一个香料包,投入小锅里,最后猪蹄放入小锅慢火细炖。
白娇娇心满意足地嗅着丝丝缕缕上升的香味,“这个香味一闻就知道很好吃。”
炖到水差不多干成胶状,猪蹄也变得油光发亮,很是诱人。
白娇娇看到锅内的完整菜后,一整个震惊。