琴墨轻香小说>历史穿越>王爷别深挖,傻子王妃掉马甲 > 第一百二十二章:端午,好日子过起来
    一般农家每年都会种好些大黄米,除了包粽子焖米饭之外,也要留着过年时节做些红豆枣儿黄米糕,和粘米丸用。

    可去岁因为遭遇了盗贼与官兵的征粮,没有人家有这些存粮,这也是今年这些食材比较贵的原因。

    战乱年代,最贵的莫过粮食了。

    这临水镇地区,还算是好的了。

    不仅仅因为临水镇是周云霆保护的势力范围,也因为其有着四通八达的交通干线,物质算是丰富了。

    这大黄米要比普通江米要黏,而且泡的时间也是比较久的。

    今天已经是五月初三了,林羡鱼准备今晚上就把咸味江米肉粽给包好。

    明天包黍米甜粽子,家里就一个大号铁锅,刚好煮了江米肉粽,接着就可以煮黍米甜粽子。

    到了端午早晨,全家人就可以吃上粽子了。

    粽叶是去年夏秋时,趁着苇叶或是柞树叶长到最大时采摘阴干的,这时只要拿出来用就好了。

    干燥的粽叶用热水泡开,就会变得柔韧,包粽子的时候不会断裂。

    林羡鱼家的干粽叶根本不够,前几天,林羡鱼和喜儿就采摘了不少鲜粽叶备用了。

    为了便于区分开两种粽子,林羡鱼就把要咸味江米肉粽给包成四角粽子。

    而黍米甜粽子,则包成三角形的样子。

    黍米甜粽子里面,要放上蜜枣和红豆。

    咸味江米肉粽侧是要把腌制好的三层肉,切成条状,裹上炒香的黑芝麻,包在粽子当中里。

    林羡鱼其实还真是有一手的好活计,有一手好厨艺,包粽子自然是不在话下的。

    几个粽子包下去,林羡鱼感觉越来越顺手了。

    那粽子包出来,一个个规规整整小巧玲珑的,看着就十分的可爱。

    软糯的粽子里包着香喷喷的豆子和蜜枣儿,吃起来香甜糯口,都不用蘸糖或是蜂蜜了。

    娟儿和刘婶母女俩人,包出来的粽子,规规矩矩,虽然略微大了点儿,但是看上去也很不错了。

    林羡鱼更是不用说了,她不但包的小巧,还能变化出花样来。

    那一个个粽子仿佛不是吃食,倒像是工艺品了。

    反而是喜儿,包的那粽子,不是粽叶没裹住,就是没系紧,有的都能看见有米露出来。

    刘婶本来就对喜儿很是不待见,总觉得喜儿抢了娟儿在林羡鱼眼前的风头,这下子一见这样就更是来气了。