倒入清水到锅里，将火烧的旺旺的，将田螺煮上小半刻钟后又盖上锅盖转小火慢炖，这样田螺才能充分入味。
最后，加入紫苏，大火收汁，再加入青辣椒、红辣椒翻炒均匀，一份色香味俱全的辣炒田螺就出锅了。
几个孩子早就闻到阵阵香气，不停的吞/咽口水，就这个田螺，一闻味道就知道好吃。
白非墨将一大盘异常清香的田螺摆上桌，几个孩子已经忍不住想要纷纷尝试。
这么香的味道，就是闹肚子也值了。
“好香，娘，我就当第一个吃螃蟹的人了。”季川表现出衣服视死如归的模样，逗得大家哈哈大笑。
“嗯……好吃，太好吃了。”季川将田螺肉吸到嘴里，就迫不及待夸赞，“没想到田螺肉这么美味，让人吃了还想吃，这田螺肯定有人买。”