白叶尝了一口,这江蟹生是以梭子蟹为主,劈开之后,用生姜、胡椒等,配合糖、醋、酱油、黄酒等调料浸泡腌制,一般来说要一个小时左右就入味了。

    卫珣用的是家里珍藏的花雕,花雕和酱油一比一的比例,这让这道菜酒香浓重。

    吃的时候,还可以蘸着芥末吃,所以吃起来是又鲜又辛辣,十分的过瘾。

    白叶以前只在系统的虚拟教室里,吃过鱼生之类的,但在现实之中,他只吃过自己做的河豚。

    这一次的江蟹生是第二次。

    开始他是没准备碰的,但吃了一块之后,却有点停不下来了。