“那是少爷把家里仅有的钱拿出来，给你们更换的，咱们的日子，会越来越好的。”
春花一脸傲娇，“宋叔，动作快些，别让少爷等的太急。”
见到了宋老三，叶星魂噗嗤一下就笑了，这家伙怎么一副视死如归的模样？
“宋叔，准备一下，咱们收拾完院子，开炉！”
宋叔？
宋老三懵了：小王爷这称呼，折煞我了！
“开炉？”短暂的懵逼之后，宋老三问道，“小王爷，没有发酵的粮食，怎么酿酒？”
“这就看你的动手能力了。”
叶星魂拿出一张图纸，递给宋老三，“多久能搞定？”
“很快，一上午的工夫就行。”
宋老三看着图纸，一脸不解，“小王爷，这是酿酒用的？”
“做出来就知道了。”叶星魂顿了顿，“做好了，赏你五两银子。”
五贯？
宋老三惊呆了，他辛苦一年不过也就十贯钱左右，做一个大蒸笼就给这么多？
“小王爷放心。”
宋老三激动的不行，立刻去酒坊的仓库，搬出来工具，开始干活。
宋老三制作的就是蒸馏酒用的蒸笼，又叫酒笼。
酒笼放在大锅上加热，从底部升温，让发酵的粮食中的酒精快速气化。
再从水冷系统中经过，让酒精蒸汽瞬间凝结成水滴，随着管道流淌而出。
在古代，没有橡胶，气密性得不到保证，所以很多时候，都在酒笼和大锅的结合处，放上湿毛巾，外面糊一层黄泥。
黄泥不仅能让酒笼始终保持湿润状态，还能吸附异味，阻隔酒精气体外泄。
很多时候，黄泥就是天然的除味剂，土办法酿酒，往往比工业酿酒好喝很多很多。
在古代，粮食酿酒的出酒率不足一成，好酒更是奢侈品。
蒸馏酒的出酒率大概是三斤粮食一斤酒，无论是度数还是透明度，都不是市面上的发酵米酒所能比拟的。
武人尚武，更尚酒，如果真的出现四十度以上，清澈透明的烈酒，就算是标价千金，也会趋之若鹜。