如果卖豆制品能成功的话,以后专职做这个也不是不行。
两人商量好后,在家里歇息了一天,就开始热火朝天的忙了起来。
宋家就这么大点地方,除去宋大哥那间屋子空了下来,也没多余的位置来放这一车黄豆,这货还不能一下子全卸下来。
还好黄豆耐存储,只要不着急用车,一直放着也没事。
许瑶和宋继北就先装了两大口袋下来。
张志安也没走,帮着将麻袋往屋里头抗。
接着将豆子分别倒进木桶里,加水浸泡了大半天,等豆子泡到用手指一捻就碎的程度,就抗去了队上的磨房。
磨房不远,就在公用的水井边上。
豆子磨好后,正好用水井过滤打筛。
这又是个费力气的过程,需要不停的打水浇在架子和纱布制成的兜子。
等过滤好豆汁后,已经下午了。
这还不能闲着,要赶紧将过滤好的浆水带回去,用大锅熬煮开。
至于剩下豆腐渣嘛,可以给家禽吃,还可以烘干了密封收藏起来,等天气转冷,食物短缺的时候,也能当做一道菜。
等热气腾腾的豆浆熬煮出来,已经到吃完饭的点了。
许瑶赶紧用石膏水点了豆腐,待凝结出豆腐花后,就洗手吃饭了。晚饭是宋老娘做的,主食是喷香的糙米饭和玉米馍馍,还有两盘时蔬和一锅大骨头炖肉。
家里平常也不吃肉,主要还是考虑到张志安这个客人在呢,总得让人家吃好、吃饱。
农村人好实诚,所以两盘菜分量也做得挺大。
许瑶几人忙活了一天,是真饿极了,也不管好不好吃,反正是狼吞虎咽的。
然而,就在吃到一半的时候,屋里突然传来一声尖叫。
“救命啊!”