为了使芝麻受热均💂🏅匀,不至于部分的黑芝麻发糊,绘里奈在煎制的同时,也不停移动平底锅。
“🁚你知道她的豆腐在哪儿吗?🝿🐷🄢🝿🐷🄢”夏鲁姆好奇地说道。
这场比赛的主要食材是豆腐,但操作台上,根本没有豆腐的踪📾☳🃚迹。
“豆腐啊……”安妮也在操作台上看了一圈,也⚥📢没找到豆腐,“还真有些奇怪,她的豆腐呢?”🍯🛷
“应该在……是不是🞳那个浅盘下面?🕷”伊斯特华路突然指着摆在操作台角落的一个浅盘,好奇地说问道。
“前盘下面?”安妮顺着伊斯特华路手指的方向看去,果然看到在一个浅盘下,摆放着一块用白布遮起来的扁平物品,“她为什么把豆腐放在那里🏶🞤?”
其他两个人都没有答案。
大约停了🞊💙四五秒钟,三个人几乎同时发出了惊讶声,“🖞📫她这是为了沥去🏋😠豆腐的水分。”
豆腐本身,含有大量的水📡分,通常有人会利用这些水分,烹制合适的豆腐料理,但也有一些料理,则是会打破豆腐原本的形态,这就需要除去豆🉣🉆🅆腐的水分了。
三名评委顿时对绘里奈的料理,有了兴趣。
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