戴🕖🉤红旗非常高🂍兴，有庞思远加盟，味至极就如⚌虎添翼了。
庞思远对工资待遇并没有特别的要求。
戴红旗和孙淼淼商量以后，给他定了🕆一万八一个月，年底十三薪，奖金另计。
庞思远没有丝毫犹豫就点头同意了。
事情谈定，双方都轻松下来。
戴红旗给庞思远安排了重要任务，就是根据现有食材设计菜单，菜品及形式由他自由发挥，突出黄金鱼和变异银鱼的特色即可。🏙🚟🔪
庞思远🛇和张大山，段红蕾三🉁人厨房商🕆量了一个多小时，拿出了初步的一个食谱方案！
然🕖🉤后他拿着这个初步🙊🈮的食谱方案来🄊🟇🚾到了办公室！
他跟戴红旗，孙淼淼，段小溪四人在办公室又商议🍒了一个多小时，终于确定了味至极的菜谱方案！🟁🚊
一、橙香菊花鱼二、玻璃鱼烩，三，酸菜☢🁉鱼，四，清炖野鱼汤五，白灼原味大河虾六，芙蓉虾球七、韭菜黄金蛋八，干锅林蛙九，竹荪炖山羊肉十、酸辣黄瓜条，十一、萝卜炖排骨十二、剁椒丝瓜盅十三，姜汁豇豆十四，芥末萝卜丝👊🖘十五，🛻丝瓜炒牛柳十六，蒜蓉素炒白菜十七，红烧土猪肉十八，枞树菌炖土鸡，十九，芹菜炒牛肉，二十，血浆鸭！
一共二十道菜，外加一屉精品小笼包子、一壶农场活性水烧的茶水！
当🕖🉤然了，这二十道菜是味至极主打菜谱，☢🁉此外还有🍒许多些，客人吃多吃少，自己点菜。
每道菜量不必太大，突出制作精良和美味。要求客人吃的舒心，🚢吃得愉快。
毕🕖🉤竟味至极的客户定位高端，是来🄊🟇🚾享受⛨🜻美食的。
菜谱中山羊肉和土鸡🙊🈮，土猪肉，牛肉，鸭☢🁉子先从市场购买，等农场养殖的产品投入市场后，就换成农场自己的产品。根据货源随时进行调整。
另外味🛇至极提🂍供的酒水就是清水红农场自己出产的桃花酒和山葡萄酒！所以允许客人自带酒水🅍🅕🆙。
至于菜价，价格有些不便宜！
最贵🗽的黄金鱼，按照斤数🚉来算，四百元一斤！
变异银鱼价格是两百元一斤。
而那种银白小软鱼，则是一百五十元一斤！
其余的菜肴，每道菜从六百八🚥🕝十八到一百多不⚌⚌等！
基🕖🉤本上，要是二十道菜🅛全部点上，总菜价差不多是一万二千六百元，酒水另算。☠
味至极的经理是孙淼淼，经理秘书段小溪，蔬⚌菜采购两名，财务一名，会计一名☠。
庞思远担任味至极的主厨兼后厨主管，手下暂时两名辅厨，十名杂工，服务员十六名。之所以有这🟁🚊么多服务员，这主要是为了接下来的分店培养人手。
酒楼定于第二天正式开业！