把肉腌好之后差不多，蔬菜也已经泡好了。
菜用活🛳水冲洗两遍之后，便可以🍩放到🟁🚉👡菜板上进行处理，改刀。
叶枫也是在纠结了许多道菜之🎱后，还是决定去做家常🍼的菜品。
因为今天只有两个人吃饭，最终定下茄子土豆烧豆角，还有京酱肉丝和土豆炖牛腩。
处理菜🛳品的时候，先将茄子和土豆切条，豆角去丝🀨⚹🖑切段，白菜切丝，就可以放在一旁备用了。
起锅烧开热水，先将豆腐焯洗一下，去除豆腥味。🀨⚹🖑为了防止豆角🌁🟖🝅中毒，提前也要抄至七分熟。
接着便是起♜锅，放入半锅的油，将裹好面糊的茄子和豆角炸制一🌁🟖🝅下，以得到更加完美的口感。
大概炸至十分钟，表面呈虎皮状，且微微发焦教的时候就可以捞出来🞳😊⛒。控油几分钟后🙆再下入热锅复炸30秒即可。
这时在冰箱中冷藏腌制的牛腩🎱也已经入味，可以拿出来🂵了。
叶枫回头🆄看了看墙上的钟表，发现差不多，叶淇也应该回家了，他便着手准备最后的几道工序。
这几道菜中♜，土豆炖牛腩的时间比🖔💓👛较长，叶枫准备先着🂵手做这道菜。
在炖锅中起锅烧油，放入葱姜蒜，煸炒出香味，然后再下土豆加🌁🟖🝅水至淹没土豆，大概焖🚺煮十分🅚钟至软烂。
接着便把腌好的牛腩放到其中，加入老抽上色生抽调味一点点糖提鲜，再加少许🃲的盐，然后就只需要慢慢的等待。
趁着这阵子时间叶枫，便立马穿好🖔💓👛衣服，开车去将叶淇接🙋🈴回了家。
叶淇刚推门进来就闻到一股浓浓的肉香味。
“爸爸，今天中🜇⛮午你做什么好吃的？我闻的好香呀，都已经饿了。”
叶枫伸手摸了摸叶🄗淇的小脑袋，温🖔💓👛柔地对他说。
“🛜🝐叶淇宝贝乖，爸爸马上就把饭做好了，你稍等一下，先看动⚴🕨画片吧。”
说完之后，叶枫便把电视打开，让叶淇坐在比👬🟃👬🟃较远的🍼地方，先等一下。
回到厨房之后，看着🜝🃇定时器也已经差不多炖了40多分钟，土豆和牛腩都已经软烂，汤汁也收的差不🀙☴🃪多了。
接下来便要着手做剩下的两道菜。
在此之前🆄，叶枫先将🜝🃇泡好的大米放到电饭煲中，开始煮🂵饭。
起锅烧油，先下葱姜蒜，爆出香味，再加一勺豆瓣酱，🂵炒出红油，接着倒进土豆🃲豆角和茄子翻炒均匀。
调味加入生抽和少许的糖，盐，味精，🅜翻炒均匀之后🍼便可以出锅装盘。
刚把这道菜做出来，接着叶枫便连忙洗过，准备下一道🂵。🙋🈴