“若是五百文一斤，寻常的食肆是卖不动了，🏙高端的酒楼还可能有☿🅊些销量。这么贵你也买来吃？”
赵如意🍕🇹🝢放下碗，总不📱能直接说是因为自己♙🈳馋。
“我就是见了这新鲜的🏁食物好奇，做来尝尝，那胡商把这海椒吹得天上有地上无的，说是保准吃过就🜍🀹🁩忘不了，我买🕦了尝尝，看看是不是他在吹牛。”
丁隶城听了，觉得胡商说的话也不全是🐬🂿🔡吹牛，不管是他第一次空口干吃的⚝💔海椒还是这次吃的麻辣牛肉条，吃过的味道记忆深刻。
赵如意见他方才吃的起劲，话头一转，“不过🏙你要是想吃这麻辣牛肉干的话改日我可以再做一些。”
丁隶城摇摇头，“那倒不必，这牛🅧肉🄱又煸又炸，费的功夫也不少。我只是来顺路送个杏花饼，还要去🜍🀹🁩悦来楼看看。”
赵如茵倚在窗户上看了好久，从见两人在一个盘子🇼🝵里扒拉牛肉干就气不打一处来，什么时候两人走的这么近了。🙬赵如意则没有意识到阿姐生气的事情，大学的时候同学聚餐不都是在一张桌子上吃饭吗，还在一个锅里吃火锅。
“你阿姐和珂儿都安顿的还好吧。”
“有劳丁大哥费心，珂儿今天🌧🁛已经🅧去上学了，阿姐🇼🝵也好多了。”
丁隶城又看了一眼只剩一层红油的盘子🐬🂿🔡，“那我先走了，还有别的事情要忙。”
赵如意把他送出院门，回来就看🔽🆉🍫着赵如茵倚着堂屋的门框，♛🅟抱手站着盯着她看。
“阿姐你怎么起来了，大夫不是嘱咐你卧床静🏙养的吗？哎呀方才麻辣牛肉干都吃完了🆒🏁，等你不喝汤药了，下次我再做给你吃💄🏕🙻。”
“⛃如意你多大了。”赵🏁如茵突然冒出一句话。
“过了年十八😾。”她听得莫名其妙，突然问她年龄做什么。
“我十八的时候，已经成亲了。”
赵如意突然感受到古代版被催婚的恐惧感。
赵如🖞茵想着，是时候为阿妹留意一门🄱亲🐬🂿🔡事了。
虽然麻辣牛肉干🞻因为海椒的成本问题没有作为新品推出，但是赵如意还是打上了牛肉干的主意。
目前赵记卖的是早午餐，而牛肉干作为加♙🈳餐，却是什么时候都可以吃⛝🛕🜎。
这个时代的肉干有两种，一种是风干的肉干，为了利于存储，加盐晒干到水分极低，像镖师这类🉈🅗勤于外出风餐露宿的人，会准备肉干🁀🂨👑当做行路时的干粮，方便携带易于充饥，缺点是口感干柴，毕竟在这个没有电冰箱的时代，口感和储存时间不能兼顾。另一种，是果子铺之类卖糕点零嘴的地方卖的肉脯，刷上蜂蜜烤制，口感鲜甜，但不耐放🁸💨。
赵⛃如意想仿制一下以前她喜欢的五香牛肉干，把牛肉粗切成片，放入香料腌制好后，在锅里炖煮到干了汤⛐🙥🌠，然后在锅子里把牛肉干不停地翻炒制止牛肉干呈现一点儿焦黄色。
她想着把五香牛肉干当成零食加餐卖，就做了咸甜口味，小火把冰☿🅊糖炒出糖色，炒到半干的牛肉片放进过了滚了半天，牛肉片🙅的表面均匀地裹上薄薄的糖浆，她又撒了把芝麻盛出🃡🙒来。
开张时候赵如茵要⚒🐱🃪去，被如意制止住，说是前些日子都没有开张，刚开张估计也没什么人，让阿姐在家休息几天，等忙不过来再去帮忙，如意怕自己一个人手忙脚乱，把芝麻牛肉🃡🙒干先分装好，用油纸包了，小包一两大包二两，又切了一盘牛肉干小块当成试吃的样品。
来赵记吃🐙⛺滑蛋牛肉粥的人，就看到了摆🐬🂿🔡在案子上竹筐里的芝麻牛肉干⛝🛕🜎。
“赵娘子，你家四味牛肉条不卖了吗？我家丫头还🇼🝵等着吃呢。”