这笔🐘⛳钱单独拿出来确实有点大,小⚒🐵🄉仓优子想😹🆓要短时间内花出去并不容易,虽说固定资产投资很耗资金,但是也有一个度。
并不表示看到固定资产就购买,那样最后只会落得惨淡收场,购买🚋固定资产必然是与他们自身业务密切相关的。
现在他们就两块业务,一个是高端餐饮,一个是快餐,高端餐饮想要🕴🍶🌣快速扩张难度较大,🐯主要是人员跟🞪🖹不上。
高端餐饮业和流水线一样的快餐还是有🚓💼着本质的区别,不管是材料还是做工都很考究,对厨师的个人技艺要求非常高。
而高级厨师的培养时间🞱非常长,这些因素就天然限制了高端餐饮的发展速🎡💬度,一年能够新开5家高端🙴🎤餐饮店就已经了不起了。
每家高端餐🔭饮店就算是连带经营场所都买下来,1亿元就差不多了,就算国外固定资产价格高,购买经营场地依然不小。
快餐只要模式选对了,供应链能够跟得上,😹🆓扩张速度🁊🄆是很快,但是选店也是一个技术活,并不是随随便便瞎开。
而且快餐店在经营不是很稳定的情况下🚓💼,一般都不会投📠🜏资固定资产,如果经营不如预期那么好,想要快速抽身很难。
就算是需要花费更多的资金投资供应链建设,也很难短时间内将这笔钱花出去,按照他们真正的实力,给10亿⛫🝔元就已经🕏🈩足够了。
但是叶💞💺🖸子书不这么看,🞱如果按照常⚒🐵🄉规餐饮发展模式,想要做到一定的规模,可能需要以十年为单位,这花费的时间太长了。
国外的情况他不算很了解,但是🗬国内的情况他还是能预料到一些,随着国内经济的快速发🐯展,餐饮业的发展速度会非常快。
不管是中高🔭端餐饮,还是快餐,都会在不久的将来进入到一个疯狂扩张期,他不做餐饮倒还罢了,既🙴🎤然已经做了,自然要提前做好准备。
只是普通的中式快餐在国内能否发展好,叶子书不是很清楚,别看他们在日本发展得好像不错,但是拿到中餐大本营,如果是平平无奇⛢🜁⚲的话,竞争力就会很弱。
高端餐饮一般都只会🁇🃫在大城市开店,因为一个高端餐饮店想要赚钱,必须要覆盖非常大的人口面积,规模🞲😅100万以下的城市很难供养得起。
除非是人均特别富裕的城市,那就和人口规模🈗⚄没有太大的关系了,因为人均消费能力就达到了这个层次🞪🖹,高端餐饮对他们来说也不算特别高端📊🙋🈶了。
中端餐饮相对来说就比较容易活,对人口的要🈗⚄求不算特别高,甚至都可以深🕜入到县城,普通人偶尔也能消费得起。
所以这100亿元♷🍁,并不是全部投放到国🄕♀🅑外,而是想要将大部🎷分资金投放到国内,提前做好布局,就算是不怎么赚钱,至少也能提供大量的就业岗位。
最重要的是,万城基业今年开🁢🙩始将会在国内大规模建设城市综合体,里面就有非常多的餐饮业务,自然不能白白浪费掉。
以前叶子书之所以热衷赚国外的钱,主要是因为国外的钱好赚很多🚋,但是他本意是好东西留在国内,🙴🎤奈何国内消费得起的人很少。
加上积累原始资本的需要,不得不将眼光投放到国外市场,现在通过软件、消⛴🞫🗆费电子和半导体等产业,赚了这么多钱,他第一时间想到的其实就是国内。
单纯从投👣资的角度来说,现在在国⚒🐵🄉内大肆发展中高端餐饮并不是特别🕴🍶🌣划算,但是他有自己的计较。
现在赚不赚钱并不是关键🐀,就算这些钱全赔掉了也不会特别心疼,就当是分给了国内的员工,让他们有就业🕚的机会。
这😱是他对待内外🅫市场的明显区别,如果让他在国外这样撒钱,他肯定会心疼,但是在国内赔了,就当是做慈善。
可就算是这样,光是餐饮行业也很难消化得😹🆓了这么多钱,开一家中档餐饮店,100万就已经相当不错了,这些钱可以开9000多家。
就算再疯狂,一年也不可能开这么多店,🄕♀🅑人员和管理都跟不上,供应链体系也同样跟不上。