榆钱的吃法有很多种：可🟏🜍以生吃，可以煮粥，可以笼蒸，也可以做馅🐥🁽。
小溪打算回去做榆钱饭，记得有一年家中收成不好，口粮不🗅🙎够吃，全家就是🕲靠榆钱和各种野💍🐥菜，掺着粮食吃，才熬到秋粮下来。
如今想起那榆钱饭的味道，小溪🖭🕷还会馋的慌，可比略微苦涩的🍝野菜，要好吃🕲得多。
陈家旺拿过车上的篮子，就开始撸榆钱，因身高差距，小溪只能撸那些🍇🍇低处的枝条。
不但小溪喜欢吃榆钱，村中的孩子们也喜欢，这不低处☚⛨的枝条，大都已经⛳🞠🕢被撸得差不多了，撸了好一会，也才撸了三捧⛴🞨🖯。
蓝中大🖁🏦部分榆钱，都是陈家旺一个人撸的，谁让人家长得高，🍝可以够到高⛳🞠🕢处的枝条。
以前还🖁🏦没觉得自己个头小，此时再🗌一对比，小溪瞬间开始羡慕陈家旺的身⛳🞠🕢高。
“你们小两口也喜欢吃榆钱啊！”住在大榆树对面的李婶子中午睡不着觉，也出来撸榆钱，还没到树下，🀺🁺就见小夫妻俩正撸欢快。
“是啊！婶子🐑⚰🕁也喜欢吃吗？”小夫妻🕞俩停下手📌🙚中的动作，笑嘻嘻的问。
“嗯！记得我十岁那年旱情特别严重🕞，不说颗粒无收吧！但也没差多少，有不少人家都逃去外乡了，爹娘却是故土难离，死活要留在村里。
还好我们靠仅存的一点余粮，熬过了那个漫长的冬季，待榆树发🙾🏿芽时🐥🁽，我们终于吃上了“🚓💹饱饭。”
回想起那📙🛔🜄段🁻艰难的日子，李婶子就不禁叹了口气🍪🔬。
原来她的小🁻姐妹跟随爹娘去逃荒，自此便再也没有回来，听后来🙾🏿返乡的村民说，他们一家五口都被土匪所杀。
小夫妻俩看了眼李🆌🎉🏔婶，这才🕻明白，她对榆树钱是有另一种特殊情怀。
“你们在这🁻边撸，我去那边🕻。”说完，李婶就挎着篮子去了另一棵榆树。
高处的榆树🁻钱很多，才没一🕻会功夫，篮子就装满了，两人这才赶车离开。
刚打开院📙🛔🜄门，家中的几头猪，还有鸡栏里的母鸡，分别☚⛨发出各种叫声，似乎在提醒小溪它们饿了。
小溪拎着装榆钱的篮子就回了屋，先是拿起舀子添了半锅水，把麦麸和仅剩的菜籽倒入锅中一起煮上，这才去处理榆钱。
首先去除榆钱根部的蒂，榆钱的蒂是把榆钱连在一起🗷，☚⛨若不去掉，蒸出的榆钱糕较黏，口感不好。
榆钱反复清洗直至水清，初春时节容易刮风、沙尘较多，榆钱挂在树上容易🕲“藏污纳垢”，所以需要反复清洗。
榆🕑钱清洗干净之后，放入盆中，🖭🕷加入适量的玉米面，用筷子搅拌均匀上锅蒸即可。
把榆钱糕蒸在锅中，小溪就去📁了隔壁房间，走了半日，槽中的鸡食和水，早就被吃光喝光了。
等小溪再次回来厨房，尚未开锅，灶间屋内早已弥漫甜☚⛨美芳香之气，打开盖子，黄绿相间的榆钱糕很是🈹🃋养眼，吃进嘴里清甜爽口，仿佛这春日中的好滋味都呈现眼前。
陈家旺刚走到门外，就闻到一股清香之气，源📌🙚源🍪🔬不断的从厨房里飘散出来，让早已饥肠辘辘的他，肚子瞬间唱起了空城计，咕噜咕噜叫了起来。
“娘子，午饭做好了♿🎍？这味道也太好闻了。”