“相🚎💌🐠公,我刚刚想到了两个办法,可以处理这些鸡胸肉,第一种,🏭🝘就是把它做成饺子馅,🍆🅳第二便是做成油炸鸡块,你觉得哪种更可行?”
这已经是小溪目前能想到的最好办法了。
“娘子,🍳🌈☰我看这包⚲🕔饺子还是算了吧!不然我们还是🂧试试油炸鸡块吧!”
百姓所能接🗸☴🃣受的肉馅,无非就是猪肉羊肉牛肉三种,前者比较常见,属于🚐💟传统饺子馅。
但这羊肉包🗸☴🃣饺子虽好吃,价格却也贵的吓人,况且芙蓉镇养山羊的人家少之又少,🅎很难在集👮🌊市碰到卖羊肉的摊贩。
后者就更不用说了,朝廷有规定不能乱🖋杀耕牛,只有那些老到无法下田劳作的⛍🙋牛,才可以杀掉卖肉,如若不然就有可能下大狱。⛍🙅🇿
所以猪肉就成了🂁百姓的首选,至于鸡肉,百姓买回去除了熬汤就是炖肉,从没听有人用♌它来包饺子。
陈家旺担心,根本就不会有人接🚁🐗受这个🖋馅料🍝🉀🄐。
若是让他二🗸☴🃣选一,他还是觉得做成油炸鸡块,🙋也许更受欢迎一些。
小溪仔细思考了一番,她也觉🞚🔰得🚁🐗或许后者更🍝🉀🄐适合。
“好,那明日我们就把鸡鸭分开来卖一日试试,若是反响好,咱💇🏳再🏭🝘多做。”
其实也不是所有人,只单纯喜欢吃鸭头鸭脖鸭翅鸭爪这些,也有人喜欢吃卤鸡⛍🙋,所以这个生意不能扔,还得继续做。
明天只不过是做个实验,若是可以,那🖋就让大叔再多送几只鸡鸭💇🏳过来。
听到小溪的话,陈家旺立马表示赞同。
心中这块大石🁾终于落了下来,两人🗼♚瞬间轻松不少。
一直以来如何增加铺子里的进账🚁🐗,🗼♚都是🖋困扰夫妻俩的一道难题。
若是按照他们如今的设想去做,或许会有所改善。
还有一件事,就是铺子里增加凉菜的问题。
炎炎夏日,吃凉菜确实再适合不过。
如今铺子里的凉菜,除🜛了卤竹笋,豆腐🖋,毛豆,就是那些猪头,猪耳,猪蹄,猪心,猪肺,猪肝,还有猪大肠,卤鸡,卤鸭,卤兔,卤竹鼠了。
每天都是这几🁾样,确实有吃腻的时🗼♚候,也不怪客人提议让他们增加新种类。
换成是自🍳🌈☰己,每次过来永远那么几样,也会“审美疲劳”。
看来给铺子上新这个事情已经迫在眉睫了。
“🁞🔍也不知道宋叔买没买到蚕豆还🚁🐗有花生米。”
小溪躺在🍳🌈☰枕头上翻来覆去🁓🅔🆎睡不着,就嘀咕了一句。