小寺雪摸了一下自己的头发，冷眼看着赛场，🔅♵向台下的工作人员🄏要了一个话筒。
“咳咳，诸位，在评判之前，我想说一句话。你们也都知道，这场比赛是十杰赛第一轮的正赛，是要淘汰20个人的。十杰是什么，我想不🚊👩需要我多加赘述，你们并我更清楚。就以我这么一个野路子出身的厨师🇧🚽😻来说，远月学园曾经是我的梦想，而远月十杰，直到现在，也是我的向往。
“所以，我希望你们尊重一下你们的梦想——不要拿这种大街上随处可见的料理，来敷衍这次考试。否则，我会毫不留情地把你们清扫出去。记住，请不要侮辱了🆁🌨🁫‘远月十杰’的名号。”
小寺雪♙🈵🂫的话铿锵有力，整个大🅄🄃🞇厅陷入了寂静之🔅♵中。
参赛选手面面相觑，几乎都能从对方的脸上，看出慌张的神色。
“下面，请大🞫🗈🙬家继续。”小寺雪将话筒放🁭下，坐在了座位上。🚢🕈🇬
在五分钟内，包括🏩🜬观众席在内的所有地方都鸦雀无声，更没有人敢端着料理🕛🏪上来🙙。
“小🆫寺雪大厨，你说的话，是不是把他☈♆🆉们都吓住了？”今村行低声问道。
“如果♙🈵🂫他们只是这点儿本事，那就吓死他们好了。”小寺雪冷哼了🛅🚁一🏨声，“我才不相信远月学园只是这样的水平。”
这时，会场中间终于有人开始行动了。睿山枝津也带上眼镜，端着他的料🏟🛔理，登上了评委席。📛🛤🞚
“是睿山学长。”榊凉子惊讶地说道。
田所惠也🔮连连点头，没想到🃡🙙竟然是睿山枝津也率先打破了这场寂静🛅🚁。
睿山枝津也将自己的料理放在五位评委的面⚳🕠前🔅♵，然后轻声说道：“老师，请品尝我的料理，牛油果煎鸡蛋。”
五位评委看了一眼餐盘上的料理，餐盘的中间，摆放着三枚椭圆形的水果。水果的中间👔🈢⛥被挖空，填放着一颗蛋黄，在蛋黄的周围摆放🄦着鱼子酱、🞏📎🙲欧芹和胡椒粉。
“牛油果？”小寺🏩🜬雪微微皱起眉头💰🕤，没想到在这个场地见到这种水果。
牛油果的原产地美洲，大概有鸡蛋大小，果皮随着时间的推移🚢🕈🇬，由绿色往黑色发生，具有高脂肪的特点，常备素食者代替肉类食用。牛油果的果核非常大。取下果壳之后，果🏹然留下的凹陷，恰能放📑🚌入一颗鸡蛋。
睿山枝♙🈵🂫津🔮也就是利用牛油果的这个特🏆🗵☔点，做出了这道料理。
小寺雪注视着睿山的料理，牛油果的果皮为深褐色，说明它们已经非常成熟了，而盘中的🈒♗🈦牛油果也出现了果肉有剥离的迹象。如果她没有猜错，这些牛油果，应该是经过油炸处理。
原本放有果核的🆂地方，此刻存放着一枚滚圆的蛋黄，黑色的鱼子酱摆🏨在橙黄色的蛋黄上，惹人眼球，色彩分明🀿🂦👃，让人目不暇接。
因为牛油果本身并不🄒☪算太大，所以小🏆🗵☔寺雪剥下牛油果的果皮之后，一口将带有蛋黄的牛油果塞进了嘴里。
顿时，口腔仿佛爆炸🄒☪了一般，各种味道从料理中迸发出来。
“细腻的蛋黄放在牛油果中，经过煎烤，使得蛋黄达到了最佳状态，咬破裹在蛋黄表面处的表皮，浓稠的蛋黄沿着破口处，朝着四面八方流出，占粘着舌尖和味蕾，洒在蛋黄表面的黑胡椒与鲜浓的鸡蛋混在一☟起…🞽🙫🍖…这种味道，只能说是美味。”
小寺雪♙🈵🂫脸颊微红，恨不得把心中的情绪发泄出🔅♵来。
“快🆫看啊，评委老师似乎非常享受。”看台上的观众也注意到🚢🕈🇬了评委们的表情，纷纷惊呼起来。
“是啊，看到评委们的神色🃡🙙，我也想大口地吃上一顿。”