“官府菜倒不是重点,能在皇宫里当御厨的,都能做一手官府菜,我想真的要找这样的人还是能找到的,其实我觉得在玉京,能把官府菜做好的酒楼很多,甚至他们有不同的靠山,能请到👗🉀🄍从宫里出来的御厨也不稀奇,我们这是拿自己的短处去碰别人的长处,不觉得有些鸡蛋碰石头的感觉吗?”
岳宁闻言点了点头,但是还是难免有些失望,他其实之前和徐嘉曹源等人都商量了一遍,大家其实都不怎么看好,不过岳宁觉得姜云到玉京之后,了解了玉京之后说不定会有什么新的想法,没想🌽到姜云也是不赞成的。
“岳宁,如果说要开一家食肆的话,我倒是有想🔥🂬法,但是不是酒楼的形式🛐🛣🞑。”
岳宁眼睛渐渐亮了起来,“嫂子,你说!”
姜云想到的是陈颖上一回📂📂提出来的建议,那就是在玉京开一家火锅店,“围炉,暖锅等等,好像有好几个名字,我习惯称之为火锅,知道吗?”
岳宁自然知道,云山📜酒楼的员工聚在一起吃饭,已经搞了好几次这样的活动。
而且火锅这样的形式,重点就是方便,其实不🕵🍺🍌需要厨子有多么好的厨艺,只需要他们知道怎么调制锅底就行了。⛤🜗
而🈫且火锅店的话,在现在的玉京,确实是一种新的形式,而且他们也不会变成鸡蛋碰石头这样的局面。
“嫂子,我觉得这样可以的,而且我们可以在🕵🍺🍌内城🛑🛪开!📚”
“不过,这个我们还叫云山吗?”
姜云想了一下,“我觉得可以不🍸🌳🃈用,云山酒楼是我们的一个系列,火锅完全可以是另一个系列嘛,火锅可以在玉京开第一家,效果不错我们可以往别的地方开。”
“不过这样的话,我们面📂对的最大的问题还是,缺🛑🛪少人手🎉🏔哦。”
岳宁点头,“没错,不过📂嫂子你相信我,人我可以找出来,我也能马上给培养出来,你不用担心!”
姜云喜欢岳宁这样自信的模样,“行,那么这个火锅店我就不掺和了,不过底料的方子我可以提供,你看🛧🞳看是安排谁过来负责这里的后厨,到时候我直接交给他。”
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