酸奶还没吃完，菜就陆陆续续的上来了。
最先上来的，是crab。
黎川点了两道，一道黑胡椒蟹，另一道是川香辣蟹。
寂和看着服务员传上来的斯里兰卡蟹。
那道川香辣蟹色泽鲜红透亮，让人食欲一震。
她夹了块蟹肉，入口有些辣又有些麻。
寂和放下筷子，不想再尝试了。
黎川看了说“你再吃一些，就能尝出它的妙处。”
绿苏动了两筷子，又麻又辣的。
但软糯带着麻辣，不遮盖蟹肉本身的鲜香嫩滑。
“还不错的，寂和你可以再尝尝。”
听见沈苏苏这样说，黎川赶紧也附和，“要是不喜辣，那你该尝尝这道黑胡椒蟹。”
“这是地道的斯里兰卡味儿，用当地的黑胡椒粒长时间熬煮成汁。来制作的。”
黎川介绍得跟背书一样，一板一眼的。
真是为难他了。
寂和夹了一筷子，肉质紧实，椰香浓郁。
“好吃。”
“行了。这只螃蟹没有白归西了。”
随后上来的appa，也是很好吃的。
黄灿灿的一个，像小碗盏。
边缘翘起，金黄酥脆，一口下去，椰香伴随着米香充盈整个口腔。
“挺好吃，形状也精致。”
见寂和喜欢吃，黎川又背书式的介绍道
“也不怪它精致。这做appa的锅子很特别，是一种……一种尖底的小圆锅。”
“原料也离不开金椰子，把椰浆……和米糊的混合物倒入圆底锅中，转动锅子，摊匀。”