被隔离了数天,人都开始烦躁起来,因为🞌不知道这一轮的封控会持续多久🗤🝦。
林妙妙去做核酸的时候,明显感觉到了人们焦躁的情绪,不🙟管是居民还是工作人员。
因为担心食材耗尽🔢,小区的人开始自发地组🚫🖙📃织社☺区团购。
晚餐的时候,林妙妙决定做一道安神温补的汤♀,龙眼花旗参炖👑r鸽。
冰箱食材丰富,宋衍之前也专门有整理记录,冷冻柜🐓有🛨🞼🙝宰杀洗净的r鸽。
她取出两只,解🔜🁟冻后飞水,将血沫完全除净。
红枣去核,花旗参和龙🜩🄲眼洗净,一💉🏾同放入汤煲,加两片姜。
大火烧开,转入小火,再煲两小时。
海胆蒸🛆🚋👳蛋,就是她第一天过👻🎄🎡来送货时候的俄罗斯☺海胆。
虽然外面的日料店喜欢标榜自己的海胆是日本进口,但大多数其实都是来自俄罗斯,北海道走个过场🗮。甚至国内的海胆,品🖟质现🞩在也相当不错。
她戴上橡🛥🞞胶手套,先用厨房剪刀剪掉海胆外面的尖刺。
剪👄🆖刀🚺😘从海胆底部口器刺入,切开一圆圈,用镊子☺挑去内脏和腹膜。
小👄🆖勺挖出完整的海胆r0U,盛入清水碗中洗净,再将海胆壳剪🕞成碗装,冲洗g净。
先把海胆放🕝回壳内,J蛋加水和盐打散,用细筛过滤🐓后注入海胆壳,最后放入蒸箱。
蜜汁烤肋排,肋排是前一天就腌好的。
调料是烤r0U酱,蜂蜜,蚝油,黑胡椒,蒜末,再在y🗓An台摘了几片百里香。
先用锡箔把肋排一🔢根根地包起来🔅,再放入烤箱。
一小时后取出肋排,去掉锡箔纸,均匀💻🗂刷一层柠☺檬蜂蜜汁,包上新的锡箔纸,最后烤十分钟。
罗勒炒牛r0U,调🔤味的时候加🔅入鱼露和柠檬汁,便是一道具👑有东南亚风情的菜。
剩下的素菜是g贝烩丝瓜,手撕包菜。
吃饭的时候,宋衍给其他人👻🎄🎡先倒了冰酒,轮到林妙妙的时候,他犹豫了一下。
“妙妙要喝点吗?”
林妙妙不常喝酒,但还是点了点头。
她端起🛆🚋👳酒杯晃⚊🏬了晃,看着琥珀sE的酒Ye在玻☺璃上慢慢滑下。
“这款酒🛥🞞是零下十度才开始👻🎄🎡采摘的,香气和甜度都🈴🂦🐾保存得很好。”