琴墨轻香小说>仙侠修真>都市系统陪我历三世 > 第四十七章 准备准备
    “真是讨厌!”章小飞说道。

    “我就赖在这儿不走了。”贾大碗可不是善茬儿。

    “行啊!我是没有意见的。”我是看热闹不怕事儿大的。

    其他人其实也没有多大意见,如果没有这个参汤的话,但是现在的情况就是如果来的嘉宾都这样,那人参肯定就不够了,他们之前想象的美好的样子就会成为泡影。虽然不知道最后会变成什么样子,但是肯定是会好很多的,自己的身体自己最了解,在经过这几天之后,他们虽然没有明说,但是他们是最清楚的了,一些小的毛病已经在改善了,谁在这个时候都不会原因放弃这样的改变的。

    其他人也都表示没问题,欢迎贾大碗和章小飞留在蘑菇屋,但是最后在导演的干预之下章小飞拉着依依不舍的贾大碗离开了。

    “各位,我现在有点事情要说,希望大家注意一下。”在和导演沟通之后,镜头在拍摄贾大碗他们离开的场景,关闭了麦克,我对着诸位大哥说:“咱们的山参更少了,已经不能支撑更多的人吃了,所以之后的参汤不能给嘉宾们了,只能你们自己喝,为了大家还需要镜头和导演以及之后来的嘉宾的配合,在你们喝参汤的时候不能出现在镜头里面,至少不能正式出现在镜头里面,所以我之后要一次炖两锅汤,给嘉宾的是外面买的人参汤,你们喝的就是我的山参汤,这也是没办法的办法了。”

    其他人也没有什么意见,纷纷点头同意。

    “不过我可没有那么多钱去买人参,你们看看哪位大佬出点血啊?”我笑着说道。

    “不用这么麻烦了,这次我来,是带了一个人参的,虽然说没有你那个那么珍贵,但是也算是好的人参了,也是正宗的十年野山参,就用我这个吧。”程龙大哥说道。

    “十年的野山参已经是很好的了,但是我担心他们吸收不了,毕竟人参还是很补的,我的这个山参药效温和,这是它最值钱的地方,否则的话就这一碗汤就能让一个成年人被补死。”我说。

    “那咱们买个次点的?”鹏鹏说。

    “那我这个人参还不能用了?”程龙大哥问道。

    “能用,但是这是大材小用,如果用您这个人参我就要想办法把药效分散,这样他们才能吸收,这样就把这个野山参用废了。”我说。

    “那你有什么好的办法吗?”何老师问道。

    “咱们就去买个种植的人参就行,只要不是太次就行,毕竟来的嘉宾都是生龙活虎的大小伙,不能补那么多的。”我说。

    “行,那我来联系吧。”何老师包揽了这个活儿。

    “那就拜托了,何老师,我就去处理食材了啊。”和我对着何老师说道。

    “去忙吧。”何老师笑着说道。

    福寿全、荣华富贵、霸王别姬、新龙皇夜宴,这里面最麻烦的还是福寿全,材料太多,工序太复杂,当然这不是华夏菜里工序最繁琐的菜,但是是工序繁琐菜是食材最多的。

    由我的砂锅大小决定了我这个版本的福寿全不会放太多东西,而我们的经费也决定了有很多东西我这边是加不了的,我这个福寿全的主要原料有:海参、鲍鱼、鸡鸭、猪蹄、猪肚、蹄筋、干贝、鱼唇、火腿9种;当然也有一些辅料:竹笋、冬菇、鹌鹑蛋等等。

    另外最主要的就是高汤,这个高汤我需要用炒锅炖煮:鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊以及鱼七种牲畜的脊椎骨加入香料熬高汤,不加任何调味料,这个调味料是需要在最后做福寿全的时候才能放得,现在不是时候。

    其实最主要的就是这个高汤,把这个高汤做好之后,其他的就是要好好做菜了,这个高汤在开锅之后就开始搅动,顺时针,持续三个小时,不断去粗取精

    就在不断的加水和去浮沫的过程中时间被消耗了,弄完这个时间就到了傍晚了。

    本来黄老师他们是打算帮忙做完饭的,不过被我拒绝了,这是我的本职工作,没有必要来麻烦别人。

    只是如果说要做多少菜的话也不现实,所以晚上就简单直接了,三个荤菜,两个素菜:竹笋炖排骨、土豆红烧肉、蒜薹炒肉,蒜蓉西蓝花、麻婆豆腐,也就是这五个菜量大,不用担心不够吃。