易飞坦然道:“我掌控全局啊,多元化又不是无序乱搞,所有的一切都要由我统一调度。”
忽然俯到五儿耳边,轻轻说了一句:“你就负责给我狠狠的吃,每个月不重样的吃。”
五儿笑颜如花。
“来吧,咱们抓紧时间。”
易飞说着便走进东棚。
五儿和刘宁儿对视一眼,赶紧跟在易飞身后,抢先走到灶台前,
五儿抱木柴,刘宁儿生火,
五儿把锅再刷一遍,刘宁儿就按易飞吩咐准备作料,
两女手脚麻利,片刻就准备好了一切。
“都是很简单的东西,没有什么难度,你们好好看着,争取一遍学会。”
易飞说道:“咱们先做豆腐脑的卤水。”
“啥是豆腐脑?”
两女一起发问。
易飞指指外面,刘宁儿带来的那口锅:“锅里又嫩又软的那些,就是豆腐脑,那一大块压的挺结实的,就是豆腐。”
两女似懂非懂的点点头,虽然又学会了两个新名词,但对于接下来究竟怎么吃,还是一片迷茫。
“豆腐的做法非常丰富,三天三夜也教不完,咱们先从最简单的开始。”
易飞一边耐心的教导着,一边亲自操作,
把锅放在灶上,先炼生油,放入葱花和八角,煸炒至冒出香味,
再放入醋、酱油、姜丝、料酒、精盐,滴一滴香油,
随后倒入适量清水,
烧开之后把锅取下。
吩咐五儿找三个小碗,各盛半碗豆腐脑,再放入刚做好的卤水。
豆腐脑在锅里,一直还是热乎乎的,卤水也是新做的,
香喷喷的味道马上扑鼻而来。
“你们都尝尝吧,看这豆腐脑味道怎么样。”