琴墨轻香小说>青春都市>孤身带妹,我的小吃摊火爆全球 > 第644章 挑选食材供应商
    曹厂长跟苏筱芊疑惑了一下,明明刚刚选的还是第二份牛油果,怎么现在又变成第三份了。

    难道这跟刚刚问的问题有关?

    实际上,还真是这样。

    苏阳对两人解释道:“其实这些牛油果品质都大差不差,牛油果的香味都很浓郁,第二份的口感确实更好,在这三分钟熟度是最完美的。”

    苏筱芊当即醒悟,她拍了拍手,激动道:“老板,我知道了!但这有个前提,那就是中间还相隔了一天,原本我们是打算昨天就试吃的,但因为玫瑰花都是今天才送到,所以改成了今天!”

    “牛油果就跟猕猴桃一样,随着存放时间的不同,熟度也会发生变化,虽然一天的时间很细微,但这变化依旧存在!”

    曹厂长按照苏筱芊的思路,也逐渐明白了苏阳的想法。

    苏阳则是笑着点了点头:“没错,所以应该按昨天的熟度标准来考量,牛油果的品质都相差甚微的情况下,供应商对于熟度的把控就是一个非常关键的衡量标准,这关乎到冰淇淋之后的整体风味。”

    “就选第三家供应商吧,这家的老板对牛油果的熟度把控的最为到位,之后跟他们要货时,曹厂长你记得提前告诉他我们处理牛油果的准确时间,他自然会把牛油果熟度把控好。”

    “好的苏总,我记住了。”曹厂长认真听完,又感叹了起来:“果然对于原材料的选择这事,还得是苏总来把控啊……”

    “是呀,老板在这方面比谁都专业,以后有这方面的需求,得多麻烦一下他才行。”苏筱芊笑道。

    随后她也站起身,把曹厂长办公桌上的三个竹篮给拿了过来。

    随着竹篮靠近,那一股花香味也愈发浓郁。

    “老板,现在该选花了。”

    虽然在苏筱芊的印象中,苏阳平时应该没怎么接触花,但毕竟这些玫瑰都是可食用的,也算是食材的一种,既然如此便又属于苏阳的专业范围内。

    让他来选,指定没错!

    苏阳看着竹篮里的玫瑰花,分别将鼻子凑近闻了闻,内心很快便有了答案。

    就当他当场准备拍案决定时,苏筱芊却及时打住:“老板等等!”

    苏阳好奇,看着苏筱芊等待着她接下来的话。

    苏筱芊把目光转向了曹厂长:“曹厂长,咱们再来猜猜看,老板他会选哪一种。”

    “好啊。”曹厂长来了兴致。

    其实他早就有了答案,直接伸手指向了第三份玫瑰:“这个,这个玫瑰颜色最艳,最好看。”

    “哼哼……”苏筱芊摆了摆手指:“我觉得是第一份,虽然第一份的花瓣最小,颜色也偏暗,但花香味可是最为浓郁的。”

    说完,两人都将目光放到了苏阳身上。

    苏阳笑笑:“筱芊说对了,第一份确实最合适,作为可食用玫瑰,花香味的浓郁程度是最重要的,并且在处理后看上去最为艳丽的玫瑰花,颜色同样也会变得暗淡一些。”