他时而传递一些调料,时而关心地观察元兰的动作,两人配合得十分默契。
“时瑾,帮我拿那个砂锅过来,接下来要炖鸡了。”
元兰指着柜子上方的砂锅说道。
裴时瑾小心翼翼地将砂锅递到元兰手中。
元兰接过砂锅,放入已经准备好的整鸡和药材,浅笑着说:“今晚你和二婶还有夙离都能尝到我独家的药材滋补鸡汤,保证你们喝后暖身又补气。”
“我已经开始期待了。”厨房里,锅炉边的火苗跳跃着,热气腾腾。
元兰又开始处理其他菜肴,一边调制红烧肉的卤汁,一边炒制一盘盘色香俱佳的素菜,如玉兰片、糖醋莲花白。
“时瑾,把那些切好的蔬菜递给我,接下来要做糖醋莲花白了。”
元兰指着一旁的切菜板。
裴时瑾连忙递过去,同时好奇地问:“这道菜是怎么做的?看起来既美观又应该很好吃。”
元兰一边调整火候,一边解释:“这道菜的关键在于酱料和火候控制。将切成莲花形的白萝卜先用油炸至金黄,然后用我特制的糖醋酱快速翻炒,使其外酥里嫩,酸甜可口。”
厨房中的香气越来越浓,每一道菜都准备得近乎完美。
裴时瑾不时地尝试着做些简单的任务,虽然手忙脚乱但乐在其中。在厨房里,元兰正在忙碌地烹饪,刀工熟练,动作流畅。
突然,白梅带着好奇的表情走了进来,看着元兰那几乎与身体成一体的刀法,不由得赞叹道:“兰儿,你的厨艺真是让人佩服,这刀工流畅自如。我也想学学,你能教我吗?”
元兰转头微笑着看向白梅,有些尴尬地笑了笑。
“二婶,今天可能来不及了,菜都快做好了。等我们回到京城,我一定慢慢教你,保证让你也成为一个厨艺高手。”
就在这时,夙离跟着走进厨房,小脸上写满了期待:“娘亲,我能先吃点心吗?我饿了。”
元兰看着夙离的小模样,哭笑不得。
心中突发奇想,决定当场创作一个简单的小甜点。
她从柜子中取出几样必要的材料:白糖、鸡蛋、面粉还有一些奶油。
“夙离,娘亲给你做个简单的甜点,就叫‘蜜糖小圆子’吧。”
元兰一边说着,一边开始动手做甜点。
她先将鸡蛋打入碗中,加入适量的白糖,用筷子快速搅打至糖完全溶解。
然后,缓缓筛入面粉,搅拌成均匀的糊状。
最后,她加入了一小勺奶油,继续搅拌使得面糊更加细腻。