榆钱的吃🌐法有很多种：可以生吃，可以煮粥，可以笼蒸，也可以做馅。🙍🉅🄽
小溪打算回去做榆钱饭，记☽得有一年家中收成不好，口粮不够吃，全家就是靠榆钱和各种野菜，掺着粮食吃，才熬到秋粮下来。
如今想起那榆钱饭的味道，小溪还会馋的慌，可比略😰🅄微苦涩的野🔊⚣📋菜，要好吃🚮🖰🖍得多。
陈家🛕🜑旺拿🌐过车上的篮子，就开始撸榆钱，因身高差距，小溪只能撸🞠那些低处的枝条。
不但小溪喜欢吃榆钱，村中的孩子们🄗也喜🐋♺欢，这不低处的枝条，大都已经被撸得差不多了，撸了🜵🆡👂好一会，也才撸了三捧。
蓝中🛕🜑大部分榆钱，都是陈家旺一个人撸的，谁让人家长得🟗🝐高，可以够到高处的枝条。
以前还没觉得自己个头小，☽此时再一对比，小溪瞬间开始羡慕陈家旺的身高。
“你们小两口也喜欢吃榆钱啊！”住在🉣🉇🅑大榆树对🔿🆚面的李婶子中午睡不着觉，也🞾🙭出来撸榆钱，还没到树下，就见小夫妻俩正撸欢快。
“是啊！婶子也喜欢吃吗？”小夫🝚妻俩停下手中的动作，笑嘻嘻的问。
“嗯！记得我十岁那年旱情特别😤🃚严重，不说颗粒🔿🆚无收吧！但也没差多少，有不少人家都逃去外乡了，爹娘却是故土难离，死活要留在村里。
还🙀😞好我们靠仅存的一点余粮☽，熬过了那个漫长的冬季，待榆树发芽时，我们终于吃上了“饱饭。”
回想起那段艰难的日子，李婶子就🝚不禁叹了口气。🎋🏣
原来她的小姐妹跟随爹娘去逃荒，自🄗此便再也没有回来，听后来返乡的村民说，他们一家五口都被土匪所杀。
小夫妻俩看了眼李婶，这☣🁐🄻才明白，她对榆树钱是有🎋🏣另一种特殊情怀。🛥🞞🕓
“你们在这边撸，我去那边。”说完，李婶就挎着篮子去🟗🝐了另一棵榆树🙍🉅🄽。🈮
高处的榆树钱很多，🟖才没一会功夫，🄗篮子就装满了，两人这才赶车离开。
刚打开院门，家中的几头猪，还有鸡栏里的母鸡，分别发出各种叫声，似乎在提醒小🍮溪它们饿了。
小溪拎着装榆钱的篮子就回了屋，先是拿起舀子添了半锅水，把麦麸和仅剩的菜籽倒入锅中一起煮🝑🐾上，这才去处理榆钱。
首先去除榆钱根部的蒂，榆钱的蒂是把榆钱🚮🖰连在一起，若不去掉，蒸出的榆钱🞾🙭糕较黏，口感不好🜵🆡👂。
榆钱反🅱复清洗直至水清，初春时节容易刮风、沙尘较多，榆钱挂在树上容易“藏污纳垢”，所以需要反复清洗。
榆钱清洗干净之后，放入盆中😈，加入适量的玉米面，用筷子搅拌均匀上锅蒸即可。
把榆钱🅱糕蒸在锅中，小溪就去了隔壁房间🐋♺，走了半日，槽🟗🝐中的鸡食和水，早就被吃光喝光了。
等小溪再次回来厨房，尚未开锅，灶间屋内早已弥漫甜美芳香之气，打🙍🉅🄽开盖子，黄绿相间的榆钱糕很是养眼，吃进嘴里清甜爽📩口，仿佛这春日中的好滋味都呈现眼前。
陈家旺刚走到门外，就闻到一股清香之气，源源不断的从厨房里飘散出来，让早已饥肠辘辘的他，肚子瞬间唱起🏷🞮了空城计，咕噜咕噜叫了起来。
“娘子，午饭做好👹了？这味道也太🝚好闻🉣🉇🅑了。”