乔智当然知道这☫是因为他们🖓💌🐘知道自己的身份，不📝🛹愿意得罪自己。
郝旺对乔智的变化特别大，虽然乔智对他并没表现出特别的热情，但郝旺还是各种主🌜⛟动示好，弄得乔智都有点不好意思了。
虽然其余十几人都陆续加⚌🐁了乔智的好友，但乔智绝大多数时候都只跟墩儿
在一起。
今天培训课是郑泽主讲，他重点讲述了自己对几大菜系的理解，以及在决赛阶🝽🐦段如果遇到了某个菜系的对手，应该如何取长补短，获得最终优胜。
郑泽讲课时有种由内而外的气度，能让人情不自禁地感到钦🔁♐🇦佩。
他虽然是鲁菜大师，但对其他八😯大菜系的好坏都研究得特别透彻。
否则🚥🕜，他也不🖨🕆会被陶南芳委任为产品研究中心的高级顾问⛲。
淮香集团现在主推的菜🔙🁃品，不少爆款都出自郑泽和他的团队之手。
经他改良的菜品，不🗡仅符合淮南当地客户的口味，而且还能在其他地域适应当地🎭🔗的口味，避免水土不服，顽强地生存下去。
换个🚥🕜角度来看，郑泽不仅拥有国厨的名号，而且实战能力很强，他所面对的敌人，要比厨王争霸赛上的敌人还要强大。
他的对手是其他菜系巨头名下的国厨，因此郑🀠泽分享到心得，都是一些干货。
乔智以前参加这种培训，都有种昏昏欲睡的感觉，但郑泽讲课却让他注意🜎🁂力始终保持高度集中。
“🆨💉南粤菜味美sè鲜，鸟兽虫鱼均可为原料，汤菜功夫尤深,其🚘📮中以清炖、红烧、汤泡最🕒🉄具特sè。
巴蜀菜吸收南北菜肴之长，讲究sè、香、味、形,在‘味’字上下功夫,🚬🖚以味的多、广、厚著称，有‘麻、辣、咸、甜、酸、苦、香’7种味道,巧妙搭🍚🈫🁕配,灵活多变。
齐鲁囊括：菜煎炒烹炸、烧烩⚙👲蒸扒、煮氽熏拌、溜炝酱腌等有50多种🌽🄨烹饪方法，以清香、脆嫩、味厚而纯正著称……”
“在座各位，都是淮香集团的精锐，但说句不客气的话，放在国餐饮界青年一代，你们绝大多数都只能排在中下位置。巴🈟蜀菜的🂧👊吴林风，南粤菜的施河，齐鲁菜的邓达先……这些人都才华横溢，精通至少两派以上的菜系。”
郑泽觉得要给台下这些人泼点凉水，否则他📶🟔们不知道自己所处🙧🌳的位置。
“郑国厨的火气好大🗡，怎么总涨别人气势灭自己威风啊！”
“咱们也没那么糟糕吧？搞得我们就是扶不上墙的烂泥一样。”🚘📮
“到了决赛，像我们这些原本排名靠后的，其实📝🛹也就是炮灰，🙧🌳还是得看前🜎🁂五名的实力。我其实就是当公费旅游去的。”
十八个选手，并不是一心都想在😯厨王争霸赛大放异彩的，绝大多数只是想混个🝽🐦资历。
乔智也想放松一点，但丈母娘可是下了死📽☲🃗命令，绝对要在决赛取得好名🌽🄨次。
对于🚥🕜之前设定🖨🕆的苟计🗡划，他还是得详细梳理一下，确保万无一失。
郑泽终于讲课完☫毕，在大家的掌声中离去，休息半个小时之后，是实战培🜎🁂训。