思及此处,刘掌柜脸上的笑容🎓🐭🃆加深了几分,试探地开口:“大侄女,那红薯粉和粉条的方子,你有想过要卖吗?这两个方子若是要卖,价钱可不低。”
“🐍⚉刘伯伯说笑了,把方子卖了,我家还怎么做生意啊。”刘掌柜虽说是试🕃🕃探,也给清荷提了个醒。
她暂时还是不要再弄出新事物了,这时👮代阶级分🙏🈀明,若是有人要霸占她家的东西,她是没什么能力反抗的。
家里的新房已经动工,目前也有稳定赚钱的生意,暂时还是踏踏实实过日子为好,等以后🜕🁿家里有😱底子了,再做其他打🜪算。
刘🐍⚉掌柜本就是试探,清荷不同意也在意料之中,谁舍得把一只下🕆🙇金蛋的鸡卖掉?
换作是他,他也舍不得。
“大侄女说的是,我也就是随口问问,你别放在心上。不过,你家肥肠粉里🖑👽的菜,我看着像是豆子发出来的,吃起来爽脆清透,就是没见到哪儿有卖这种菜的,那也是你家独有的?”
“刘伯伯说得没错,正是豆子发出来的,叫豆芽菜,不仅熟得⛞🛤快,也好🙿🐊吃🕃。您是想买豆芽菜?”
刘掌柜要买豆芽菜,清荷当然同意,豆芽🍏🖮发起来简单,没什么技术含量,多琢磨琢磨也能猜出个所以然。
在🐍⚉现代的时候,不少人家都自己在家发豆芽吃。
“是想买,就看大侄女是准备直接卖菜,还是卖发豆🌃☄芽菜的方法?”刘掌🕃柜做了多年的酒楼掌柜,眼光独到,豆芽菜口感特别,
做出来的菜一定会大受欢迎。
豆芽容易坏,不🁁易存放,卖豆芽怕是不方便,家里也抽不出人来每天给满香楼送菜,清荷决定卖方子。
“刘🙋伯伯,我家抽不出人来送菜,还是卖方子给您吧。除了方子,还有关于豆芽菜的🝭🎕🐺做法,您要不要一块买了?”
清🐍⚉荷想着以后应该♀🅗不会再卖菜谱给满香楼🍏🖮了,干脆这次一次性拿个大的。
一听说有豆芽🐡🁛🆟菜的方子,刘掌柜眼里的精光更盛,周家大侄女的方子,就没有不好吃的:“要的,👆🆪要的,自然是要的。”
两人合作过两次,一切的过程都很熟悉。
清荷详细说了发豆芽的方法,过程中需要注意的🙏🈀问题,以及🕱🍝🉀几道菜的做法,刘掌柜一字不漏地记了下来。
这些东西刘掌🐡🁛🆟柜给了两百两,这比清荷预料🞷😳🞷😳的价格还要高,算是意外之喜了。
她哪里知道😉⛊😭,刘掌柜眼光老道,一🚎💎🐫下就看出了豆芽菜中的商机。🕆🙇
寒冬腊月里想吃点新🂹鲜菜可不容易,到时候🞷😳新鲜🙏🈀的豆芽菜,自然能换回大把大把的银子。
每年年底,满香楼各个酒楼要比一比一年的收益,刘掌柜年🕱🍝🉀前从清荷这里得了红薯粉和粉条,🁙🆋还有几道菜谱。
按照🙋规♱🌍♛矩,他应该交🂹给东家,几家店都推出这几道菜。
只是他为了保住自己的位置,不得已暗中瞒了下来,直到上个月被人发现,东家🔒⛯🝽厉声喝斥了他,他怕东家怪罪,才急着买豆芽菜将功赎罪。
当天晚上,清荷把爹