白石龙一也是西餐方面的行家，看到两名选手处理食材，立刻就💦🔅♲猜出了大概。
听到白石龙一的解释，附近的不少人又摸起肚子，明明刚吃过晚饭，但肚🁃🃉子却有种说不出的饿，只能眼巴巴的🜞🃓看着大屏幕上，不停忙碌的两个人，默默地咽下⚕了口水。
凯瑟琳取出鱼柳后，便把金线鱼分成了三部🍪分：两侧的鱼柳、鱼主骨，以及鱼头。
把分解好的🎷鱼🚃🐪肉放到一侧，凯🞸😻🆢瑟琳拿出了土豆。去皮之后，凯瑟琳用一根圆筒状的小圆管，刺到土豆里。
将土豆从小圆管中取出后，土豆成为了🚽圆柱状。接着，🄞⚑又如法泡制，一个个的小圆柱体出现在大家的视野中。
“凯瑟琳学姐，在做什么？”田所惠不解地问道。☛
郑轲摇了摇头，他没见过凯瑟琳烹制📨这样的菜品🂢。
“先看看吧？到后面应该会知道了。”
凯瑟琳把小圆🚃🐪柱状的土豆平放在砧板上，拿起厨刀快速将小圆柱状的土豆，切成了小薄片。
每一个小薄片的厚度如一，感觉应该在🚽1mm左右。
速度这么快，而且还能保证厚度一致，确实🍪需要一定的功夫。
郑轲也很久没有见过，凯瑟琳全力以赴烹制菜品了，因此就多🕟看了两眼。
当凯瑟琳将土豆与淀粉、调料等食材混合后🍪，郑轲的视线也转移到了司瑛士身上。
优雅、稳重，这是司瑛士🂻烹制菜品的特点，而在这道菜品中，也同样是如此。🐔⛈
他就像是一名拿着利剑，守卫君主的骑士，每一个☛动作都让人感到了舒畅。
将石鲈的鱼排取出之后，司瑛士拿出镊子，将鱼肉内的大鱼刺，一根根的拔出，丢入冰水中，再将鱼排带有鱼皮的一面朝上，轻轻地揭去了鱼皮，撒上食盐和胡椒粉，进行腌渍。
凯瑟琳与司瑛士，虽说使用了很多相似的⛖🚜食材，但是，都目前来看，各自还没有太多的相似之处。更关键的是，两个人烹制过程，都堪🕷🎐🐓称完美。
如果自己烹制，应该比不过这两个人吧？
郑轲还是有🎷自知之明，他的西餐，虽说还不错，但肯定不能和🕟赛场上的两个人相比。而且，这一场比赛中的附加题目🁘🆄🍂是葡萄酒，也把菜品的类型给限制了，想做华夏菜，难度太大。
所以，🝄🈤⛾在所有的参赛者中，西餐最强的选手，应该就是赛场中的这两位吧？唔……等等，还有路加，他的实力特蛮不错的，虽然📟🜈⛰可能比不过这两个人。
虽说郑轲知道路加厉害，但🏗🚐他却没见到路加使出全力，包括与绘里奈进行的那场比👗🉂🄢赛🏎🙀。
对于🛥这样一个选手，郑轲只能说，没有🚽机会交手，也是一种遗憾吧？
“没想到远月的学生中，也有🞸😻🆢西餐这么出色的人。☛”
罗蒙安🝄🈤⛾静地看着赛场上的两名选手，由衷地发出了感🏜🚷慨。
凯瑟琳的优秀，在他的意料之中，但是司瑛🍪士能有这么出色的表现，着实超过了他的想象。