蒲草摘下手套,搓了搓冻僵的手指然😑🀪⛒后才解开麻绳掀开大筐,仔细检查见得里面的菜蔬都没有冻坏,这才笑道,“幸好准备齐全,青菜都是好好的。”
洛掌柜看着满🂵📊🙋筐绿油油的菜蔬,喜得脸上放光。招呼😅⚪🔉着蒲草几人坐下喝茶🞸,又派了同样喜上眉梢的小管事回园子去请自家主子。
方杰听得⚍消息也很快赶了过来,一身石青锦缎长袍外多披了一件玄🞫🗇色金丝暗纹面子的狐皮大氅,衬得他本就俊朗的模样更多了三分贵气。
董四瞧瞧自己身上的羊皮袄和因为塞了💅🏡乌拉草越发🔥显得笨拙的大棉靴,就不动声色的往后挪了几步。
蒲草早摘了身🂵📊🙋上的帽子头巾,见得方杰进来就🈥⛿起身行礼,方杰赶忙还礼又主动同董四和春妮打了招呼,笑道,“原本我还等着📷🟣小嫂子送信儿,然后再派车上门去取。哪里想到小嫂子亲自把菜送来了,真是辛苦了。”
好言一句三冬暖,恶语伤人六月寒。不管他这话是不是真心实意,但蒲💴🖈🐨草几人听在耳里都觉熨帖无比,一路所受辛苦仿似也抛到脑后了。
董🟔🜺四和春妮拘谨的脸色好了许多,直道“不辛苦,不辛苦!”
蒲草心里暗赞方杰好圆融的手段,然后就越过价格不提,先开口道,“支取定金的时候,我曾应过方公子要教授几样新奇吃食。正好这会儿我们又饿又冷,不如我就先去灶📍🙤🌒间献献丑,也请方公子跟掌柜的尝尝看,我的手艺是不是还上得了台面儿。”
洛掌柜这半会儿盯着看那些小白菜、菠菜和小葱儿,😅⚪🔉心里的算盘早就拨的劈啪作响,把自家大厨擅长的菜色从头到尾排了一遍,甚至连定价多少都琢磨过了。唯有那细弱的蒜苗🟊很是生分,他怎😒🀰🀠么看都不知要如何料理。
此时听得蒲草主动要求先做⚪🔑⛥吃食,他就赶紧去看自家主子脸色,生怕主子🞸开口拒绝,毕竟谁也不愿花高价买🃵🜅回一堆无用之物。
方杰瞧着老掌柜的模样心里好笑,想起那日上门蒲草亲手所做的几味家常小菜,突然也觉腹中有些空,于是就道,“那就劳烦小嫂子了,需要什么调料和人手🖙📁🗸,小嫂子自管吩咐。”
不等蒲草接话儿,洛掌⛵柜立刻就站出来笑道,“公子放心,老奴跟在一旁伺🔺候,保管张嫂子受不得一点儿🐉♪委屈。”
蒲草笑了笑,走到几个菜筐之前每种鲜菜都取了一些,洛掌柜小心的接到手里直接塞到了一个大食盒里,🐉♪可谓是把保密工作做到家了。😖
白云居以素雅闻名,灶间也别🞆于其它酒楼后厨的脏乱拥挤,很是宽敞干净。
这灶间足有三间房那般大小⚪🔑⛥,一眼眼灶台都靠在墙边儿,中间空处则是一排排的⚌🐂☮木板🆃🌷架子。
架子上是各色肉🐁☤类干货,架子下就放置了许多大圆砧板,菜刀、砍骨头的斧子、碗碟🆃🌷勺🌛⛘🚫筷摆得整整齐齐。
蒲草随着洛掌柜进去后只四处扫了一眼就彻底喜欢上了这里,她前世⚆🏍单身过日子难免寂寞,时常会琢磨研究些美食打发时间。她的小👨厨房虽然不大,但也是各种厨具样样俱全。
洛掌柜🌨🁫看着她一脸喜色,心里也很是骄傲🄃🞃,开口打发了坐在角落闲话儿的学🔺徒和小厮们出去,只留了一个胖子大厨帮把手。
那胖☥🁡子大厨想必平日也是极受看重的,听得要他替一个小媳妇儿打下手很是有些忿忿不平。
老掌柜生怕他惹恼蒲草,就贴在他耳边低声说了几句。胖子刚要反驳就见蒲草从食盒里拿了那些鲜😦🃫菜出来,于是立时乖觉的闭了嘴,上前行礼笑问如何拾掇。
蒲草也没多客套,请他捡了一斤五花肉剁成肉糜,然后洗🆪💙菜、摘菜、舀面揉面,手下麻利极了。
胖大☥🁡厨剁完肉馅儿后又帮忙烫细粉、焯菠菜,一双小眼睛🆪💙时时盯在蒲草手上,生怕错漏了任何一步。
洛掌柜刚才那般严格保密却还是留了这胖子在灶间帮忙,蒲草自然猜到这胖子的忠诚必定无🇱疑。于是🛣她也不藏私,每做一步都会出声念叨几句注意事项,惹得那胖子欢喜得眼睛都眯成一条缝儿了。
两人配合还算默契,食材又全,很快一大碗小🈥⛿🈥⛿白菜肉圆粉丝汤、一大盘肉末浇菠菜就出锅了。蒲草嘱咐胖子把这两样挪到一旁的大锅里温着,然后取了切碎的蒜苗混进煨好的肉馅里,又加了素油和香油之后搅拌均匀,最后才揪开醒好的面团飞快的擀饺子皮,三捏两捏就包好了一个饺子,小巧又精致如同元宝般惹人喜爱。
胖厨子也趁机试包几个,自然没有蒲😑🀪⛒草包得好,却也没有露馅儿淌油儿那般难堪。