养猪场的规模扩大后,需不需要为猪建♥立起单独的品牌,成为了嘉谷争论的重点。
齐政理解众人的想法。
就是想将嘉谷的猪做成“高富帅”——“高”是指定位和价格;“富”是指高利润;“帅”是指从🈯🁴产品品质、品相到内外包装都要☔⚱🕉靓丽人。
但这不是重点。
“品牌肯定是要建🃟🙀设的,♌但我觉得重点是,现阶段需不需要建立起🛁单独品牌。”齐政概括道。
农业品牌是个很迷惑的概念。
齐政一直觉☚⛦☚⛦得,农业就是♌农业,农产品加工出来终端快消品才是工业。
两者的差异就在于,农业的规模建立在品质基础上,快消🚦品的规模才是建立在品牌基础上的。
有一种说法“农业没有品牌,谁把农产品一定要做出了品牌来,那是有钱烧的♊🆩💊。”
虽然极端,其实不无道理。
什么是品牌?
特定的符号,特⛻🟤定的内容在消费者那里的无穷无尽的联想,就是品牌。
没有特定的符号和特定的内容,你就是一个产品;如果没有消费者的积极参与,你就是一个没有任何意义🍈🆈的牌子;如果没有人给你无尽的联想,那你的品牌也就没有了增值空间,也没有了衍生意义。
很多农业企业,非常👏渴望♌打响知名度,带出销量,以至于四处寻找高手,渴望得到指点和策划,一夜出名。
现在嘉谷里持这样观点的人并不少。
也不能说这☚⛦种观点是错误的,只⛔🚉是说,时机合不合适的问题。
这是因为,食材,替代很强。
食材本来就是全球资源🎷🕰配置的,所以我们的舌尖才会📾☵🃮有丰富无比的美味享受。
但同♕样的,食材就很难给消费者一🙀🗜定要消费本产⚷品的理由了。
因为♕即使是同一类🃟🙀食材,♌也会有不同的风味。
五常大米口感美妙,👏👏难道盘锦大米不也香甜适口吗?我为什么一定要吃五常大米?清远鸡质嫩滑,难道文昌鸡不也滑腻鲜香吗?我为什么一定要吃清远鸡呢?
所以很多时候,单纯的品牌,如果没有给消费者留下深刻的印象,就🝖🝖🝖跟没有品牌一个样。
特色农产🁍品是🟐最容易形🎷🕰成品牌的——因为特色。
然而,特色农🟐业天生就是有一个规模限制——同⚷样因为🕢特色。
小体量的东西容易做精,做到极致。