秀月在揉面,骆笙在炒臊子。
揉面是很有讲究的,然而🏫只知道吃🙫的众人看不出来,吸引他们的还是炒臊子散发出来的香味。
一口大铁锅架在火堆上,肥六瘦四的五花肉片炒出油后🃢下葱段、红干椒等作料继续翻炒,等到浓郁的香味散开🌡再下辣椒面,那股混着辛辣的香气就更浓郁了⛓。
见每一块五花肉都包裹着一☧层红艳艳的辣椒粉,盛三郎忍不住咽口水“表妹,看着挺辣啊。”
骆笙往🔁♎锅里烹入香醋继续翻☧炒,口中道“🅞吃着好吃。”
这么实在的回答让盛三郎无话可说,却舍不得挪窝,就蹲在🗐锅边眼巴巴看着。
眼见骆笙加清🄘♜水后盖🈗⚅上锅盖,再看不到那一锅红艳艳油汪汪的五花肉片,盛三郎又忍不住问“表妹,多久才能吃啊?”
做菜时骆笙很有耐心,温声解释道“至🅒少要熬两刻钟。”🔢🂏
香气从锅盖缝隙袅袅钻出来,越来越能勾起人腹中🆄🌿馋虫,等到骆笙把熬🚃🐭🃄制好的臊子盛入一个深口陶罐中开始熬制酸汤,秀月那边已经开始切面条。
盛三郎好⛥奇心🄘♜又🄄起“表妹,为什么还要另外熬汤?”
骆笙手上动作不停,🈗⚅反问道“表哥知🜁⚷🖄不知道臊子面要好吃有什么讲究?”
盛三郎摇头。
他哪☦知🔁♎道啊🁰🉠,他就知道只要是表妹做的就一定好吃。
骆笙笑了笑“想要把臊子面做得美味,臊子要汪,面汤要稀,面条要烫。这个面汤可不能是煮面的面汤,需要重🌖⚮新熬酸汤才行。”
盛三郎咂舌“原来有这么多讲究。”
骆笙垂眸把臊子油🄙♤淋入汤中,淡淡道“任何一桩事想做得好都要格外用心。”
一直没出声的卫晗闻言看了骆笙一眼,而后视线悄悄下🃢移,落在那锅才熬好的酸汤上。
感觉会很好吃的样子。
这时秀月已经把面条煮好了,捞起后放入一个个青瓷海碗中,🞣浇上臊子,淋入酸汤,一碗碗酸辣鲜香的臊子面就成了。
“开饭啦。”红豆欢快喊了一声。
卫☢晗☦面无表情盯着几个海碗,心中默数一,二,三……
如果他没数错,少了两碗。
眼见盛三郎等人一拥而上,一人抢了一碗臊子面狼吞🙲🎐虎🃢咽,卫晗越发沉默了。
石焱忍不住道“骆姑娘,为何没有🙫我🜁⚷🖄与王爷的啊?”🙲🎐
“是么?”骆笙一脸无辜看向红豆。