从山上下来之后两人直奔集市,路上刚好碰上村🈘⚌里有人杀猪,看到猪血时,李微歌灵机一动🅨🉈🅖,好久没有吃毛血旺了,想起那味道就流口血。
当即要买那猪血,那户人家🆀🌚见是李微歌,说🁋🄋🟒什么也要送她一条五花肉。
原来这户人家已经是村里专门养猪的了,李微歌从小饭馆开😀♺起来之后就在他这里直🁁🂲接买猪肉,这人也机灵,干脆建了个大猪圈,养了几十头猪。
除了他之外,村里还有人来找李微歌🍮商量,说他家准备多养些鸡,问能不能将他们家的鸡都收下,李微歌自然没有不应的。
不用去县里的市集上被小商贩再赚一层🖵🗁利润,最好不过了。
江慕言见她这么受欢🞆👻迎,有些🔔⛿☥不是滋味道:“♊娘子你现在排场比我都大了,我中举那会儿村民都没对我这么热情。”
李微歌笑道:“堂🜄⛎堂知州大人,跟我这个小🁋🄋🟒民比什么。”
百姓对官差是又敬又怕的,李微歌很清楚自身的受欢迎是从哪来的,不过是因为他们🝬是利益共同体,她能带给村民利益。
人与人之间,利🙼🏬益永远是最牢固的,也因此,能得一个真心之人才格外难得。🆂🌬
回到家后,李微歌提着菜进厨房准备烧菜做🁋🄋🟒饭,江慕言自觉的帮她摘菜、烧火等。
猪血加盐水冷却,凝固成胶体,再进行二次烹饪,不仅味道独特。猪血中的血浆🏼🟙蛋白,经人体胃酸的分解后,产生的物质可以解毒、滑肠,去尘清肠,是一种健康食材。
猪血旺搭配黄喉、毛肚与莴笋、豆芽,材料丰富,味道层次也🈤⛾层层递进。
热锅🐑下油,🙥🌞姜蒜粒与豆瓣酱炒香,加入高汤。
血旺切片,飞水,放入汤汁中。各种配菜焯水,豆芽铺在碗底,其他食材放🔖🀨入汤锅中与血旺同煮。
为🌧🁜了保证血旺嫩滑的口感,不能烹煮太久,出锅后撒上🚌💀葱花增色也增加清香。
花椒🐑和干辣椒段用油炒香,形成麻辣🍮油汁,一勺热油浇在大碗中,呲啦一声,麻辣焦香扑鼻,美味🔄♪的毛血旺就完成了。
叶道长循着香味来🜄⛎到厨房:“女娃子,你又在做什么好吃的,怎么这么香,我在外头就闻到了。”
说着,就拿筷子伸手想去夹来吃。
江慕言夺走他的🙼🏬筷子:“不想出法子,🖵🗁你别想吃。”
叶道长委屈道:“你这人怎么回事,还不让人吃饭了,再说了,是你不🚀🐕⛗进京惹出来的麻烦,怎么丢给我解🟍🛻决了。”
江慕言冷冷道:“那是我上辈子积德了,所以这辈子不需要劳累,不像你,你是欠🁁🂲债的,你不干活谁干。”
叶道长:“......”虽然是这么🖵🗁回事,好想揍他是怎么回事。
李微歌问道:“你🜄⛎们可是遇到了什么麻烦?”
接着,叶道长就开始控诉江慕言的罪行。
大意就是他不愿🙼🏬意进京联络控制朝中大臣,导♊致他们造反钱财兵力都捉襟见肘。