简单的食材往往只需要最简单的烹饪方法。
香辣藕片这道凉菜就是遵循的这一定律。
藕在开水中烫三分钟，除去微🄌涩的味道，保留下来脆爽鲜甜的口感。
最后用料汁抓拌一下，给这道菜再增🌻加一些奇妙的味道。
赵丰臣吃东西确实很挑🎡💦剔，他家有专门的厨师，是他花不少钱从星级酒店挖过去的，从早到晚就研究怎么给他们做好吃的。
可就算这🖠样，这厨师有一种食材做的也让他不怎么满意，那就是藕。
作为一个喜欢吃藕的人来说，本身对这种食材就极其了解极其敏⚁🎚👬感。
赵丰臣吃🖠过很多种用藕做的美食，糖醋藕片，干锅藕片，爆炒🐝🀷🁗藕丝，油炸藕片等等，甚至还👫经常喝藕炖排骨汤，可以说他吃过的用藕做的美食比别人听过的都多。
可在这么多种做法里面，他🕘🌯最钟情的就是香辣藕片，因为这是他家乡的一道菜，🅙🕎有妈妈的味道。
不过这么多年来💍他很少吃到让他难忘的香辣藕片，今👖🈴天是第🎌一次。
当藕片入🖠口之后，没有太复杂的味道，就是辣而香，香而甜🎌，甜而脆。🆣👖
如果辣是湘🝨菜的灵魂，那么香辣绝⛁🗘🛵对是湘👆菜的精髓。
这道菜完全做出了湘菜的精髓。
咬一口藕片，嘴里🕻🎲面发出咔嚓一声脆香，紧接着浓郁的香甜味道喷薄而出，夹带在火辣辣的味道里🗱面😞，有一种出淤泥而不染的灵性。
再加上各种简单调味料的辅助，这道看似简单的🚑香辣藕片第一时间就击垮了赵丰🅙🕎臣🚪🖐的味蕾，成功征服了他的味觉系统。
“赵老板，感觉如何？”
见赵丰臣闭着眼睛慢慢的品尝嘴里的藕片，那认真的样子好像吃的不是🆣👖藕🉥片，而是一口灵果仙丹一样。
好半天赵丰臣才将眼睛睁开，看了下肖笑天，将🚑筷子放下，朝着肖笑天抱了抱拳，道：“肖先生，实在是让你费🍊心了，没想到在这里竟然能够吃到🚎如此惊艳的香辣藕片，刚才吃的投入，倒是让你见笑了。”
肖笑天笑道：“你满意就行。”
“满意⛃，非🝨常满意，这真的是那个⛁🗘🛵萧风做的？”
“除了他，没人能做出来这个味道。”
“没想到一个如此年轻的小🕘🌯伙子竟然能够做出如此令人拍案叫绝的🔆湘菜来，实在难得，这么说起来的话，刚才倒是我有些不懂礼貌了。”
就冲这一道简单的香辣藕，赵丰臣就被萧风的厨艺给征服了，想起刚见面的时候小伙子找自👫己握手，自己竟然连理都没理，他的老脸有点发热。
赵胜男吃饭的时候从来不🖉🐴会🕘🌯说话的，她只是低着头认真的吃，不过吃🎨📧的速度很快。
她是个湘妹子，喜欢吃辣，也能吃辣。