说完,她🁸又瞪了小五一眼:“一天天的不跟好人待着,早☪晚学成小混混……”
小⚊🏩🜳五原本就害怕张氏,被她这样一瞪,一下子躲到了叶薇身边,嘴里还怯怯的叫着:“姐……”
叶薇心里也很不舒服!
之前在濒死的时候张氏拒绝找郎中的事情,就让她觉得张氏这人心肠太硬,可因为她是个女孩,按照古人重男轻女的思想,倒也可以理解。
可是她没想到张氏对待小五也是如此,小五毕竟是她的亲孙子,她居然诅咒他没出息,当小混混,可见张氏这人根🐆♊本没什么慈爱之心,根本不🎁值得尊重。
她虽然才穿过来不足两天,但是已经把小五当做了自己的亲弟弟,于是刚要开口反驳🁯,不料叶老爷子却抢先一步开了口——
“你这一天天的,咋就🜞🃏没个消停的时候,凉也不行,热也不行,你让孩子咋答对你?!”
“张嘴就说孩子没出息,小混混🅞🇬,有你🂑🎁这样当奶的?!”
张氏其实🁸说完这话也有点后悔,她和叶老爷子过了这么多年,自然知道对方最在乎的就是子孙的前程,自然不爱听这些话。
她也知道这👩一早上两人之间🆜的争执已经让叶老爷子心中不悦,所以这次倒是罕见的没有再开口。
就这样,张氏洗完脸,王氏和🅇叶荞也摆好了碗筷,直到这个时候,蒋氏和叶茵才慢腾腾的💁🎶把早饭端上了桌。
农村的早饭一向很简单,基本上都是稀饭、饼子💌、咸菜之类的。
稀饭基本上都是糙米饭🜞🃏或者是高粱米饭,毕竟在农村,像大米这中属于奢侈的食物,基本上只有年夜饭的时候才会看见。
饼⚊🏩🜳子基本上就是🕜玉米面和糙米面两掺的,白面基本上看不见,也是只有过年或者是😋⛙🚲家里有病人的时候才会看见。
咸菜则是自己腌的,原料就是芥菜,洗净之后切块,和梗一起,放在坛子里用盐腌上,基本上一个多月☱🃎之后颜色变成深褐色⛇,就可以捞出来用水洗净下饭吃了🜯🅩。
被盐腌过得芥菜基本上没有了原来的苦涩味道⚌🐃☵,而是散发出另外一种咸鲜,不管是切丝加醋拌🟕🝃🈜了,还是用来炒肉丝,对于庄户人家来说,都是相当下饭的美味。
当然,也有的人家喜欢把芥菜和梗子还有老姜,小土豆之类的洗净之后,沥干水分,直接扔到酱缸🜎🀾里。
这样不但省事,还🏮吸收了酱香味,也是饭桌上几乎家家必备的下凡物品。
其实这些说着繁琐,🛗🜥🄔做🜞🃏起来却再简单不过了!
每天🞧🖡早上王氏起来之后先把锅🅇刷了,然后捎上一锅开水,把米洗好之后下进去,然后开始和面。
等下面水开了,面也和好了,这时候她就在锅沿上方刷上一层油,然🀩⛅后用手挖出一团面,轻轻🟕🝃🈜扣在刷过油的锅沿上。
等下面的稀饭熟了,上面的饼子也熟🕘🌠的差不多了,下面因为沾了🖄🐁☥油有些焦脆,上面则金黄油亮,看起来相当的美🅰🎝味诱人。
这个过程其实对和面很有讲究,面和的好的话,就会直接粘在锅沿上,当然,不熟悉的主妇可以用秸秆围成的🙾🏿☏围子放在下面,预防饼子滑到锅里去。
在等待饼子和稀饭熟的时候,手脚快的主妇可以顺手切咸菜或者是做个汤,有些家庭条件好的,还可以给家里出劳力的成年人或者是孩子做个炒鸡蛋之类的……
其实叶家条件🛀🙐不算差,虽然在叶海英去世之后生💌活质量有所下降,但是比起一般辛辛苦苦种地,☘⛓🚂在田里刨食儿的庄稼人来说,还是相当不错的。