“还没饿,这是馋的。走,看看去,”
程处🛀🙔弼已经迫不及待地大步撵了上去。四、五、六三个弟弟屁颠颠地跟着三哥的脚步,跟着三哥去厨房,肯定会有好👚🈘吃的。
脆爽的🝴牛百叶与黄喉,还有肥美甘甜的肥牛,还有那卤制之🜣后棉香劲道的牛肚,以及那可以用来制🛲作灯影牛肉的牛健子……
尤其是前三种最令自己魂系梦牵的涮火锅极品食材,谁敢跟自己争,老🝲🏂🗑子就跟谁拼命。程处弼的脚步不由得加快了三分。
“…🛀🙔…三哥这是咋的🜂了?我怎么感觉三哥杀气腾腾的。”
“呵……这就是老六你🏮🝡🌰见识短浅了,这种状态,你四哥我可是见过的,叫护食。🐍”
程老五一🈷脸恍然。“对,我想起来🄄了,秦叔叔家的看门狗就那样,敢动它骨头,连主人都咬……”
三个弟弟正在显摆自己渊博的知识🄄,前👕面大步前行的程处弼脚步一个踉跄。
然后恶狠狠的🔼一个狮子摆头,眼睛瞪得像铜铃🛅,脸黑得就像是柴火熏过的锅底。
“……哎哎哎……三哥你咋的了?脸怎么这么黑,好吓人。🜣”三个弟弟生生被程处弼那溢🏪散开来的冲天杀气🝗吓得瑟瑟发抖。
“今🛀🙔天你们仨小屁孩再多叽歪一句,都别想吃饭!”
程处弼毛了,神特么的护食,我可🄄是你们的亲哥,居然拿我去跟狗作对比,这几个熊孩子,简直不是人。
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程处弼赶到了厨房所在的院落,居然看到了管家富叔光着膀子顶着一头臭🅥🈦汗,正在几位欢天喜地的程府大力士的帮助之下将整张牛皮剥下。
这头倒霉的程府公牛,早在凶案现场暴毙的那一瞬间,就已经有老司机🝲🏂🗑第🅥🈦一时间给它放了血🇷🝊。
至于肥头大耳的梅大厨则只能默默地站在一旁,安静如鸡地看着那些体力过人⚧的程府家丁将这头牛大卸八块。
毕竟他的强项在于对食材的精心处理🗠🝁和烹饪,这种解剖工作实在不适合肥头大耳的他。
“见过三公子,🝂🈓三公子对于牛肉的烹饪,🕋可有什么想法?”
看到了程处弼赶来,已经对他的厨艺心服口🕬🌯服到恨不得跪舔的梅大厨赶紧迎上前来。
“一般你们怎么做?”
打量着正抄起小斧头狠狠剁在公牛肩胛骨上的管🙇家程富,用力之大,犹如在月宫砍桂的💧🔋⚬吴刚,程处弼眼角一阵抽搐。说好的庖丁解牛呢?
程济作为程府的厨🆐🎫房🜂总管,他自然更有发言权。
“🚜🔏⛓这牛肉一般嘛都是拿酱着吃,还有一些肉质细嫩的部位,可以拿来做脍。
另外,牛🈷油这个宝贝可得留着,🇹🝡🌬给府中的武器防锈,还能做蜡烛照明,给府中的门房做保养……”
“剩下的牛肉则会拿盐腌起来风干,等到🕋想吃的时候🃠🙐才拿来烹饪。不知公子以为如何?”🏪